经过了整整一个星期的训练,贺谨睿已经能完全不用言然指点,独自做出一锅上得了台面的卤猪头肉了。
不论别的,单论这卤猪头肉,贺谨睿现在自己出去开馆子,那绝对碾压其他卤肉店。
“你这配方是真的神啊!”贺谨睿感慨道。
如果没有这样一张菜谱,那他不定得学多久。
“我明天就去趟西藏,一定让多吉强巴把藏香猪卖给我!”贺谨睿信心百倍地说。
【三星任务:用猪头粽彻底征服多吉强巴的味蕾,奖励五百个小时厨立方使用时间,两碗元气汤。】
系统突然响了一下。
言然微微一愣,马上进入厨立方空间。
最近一个星期,他一直在练习做猪头粽,刚刚好派上用场。
猪头粽又叫猪肉粽,首花,是潮汕地区的著名传统小吃。
猪头粽的原料取材于新鲜的猪后腿肉以及猪头皮,跟卤肉一样,关键在于卤料的配比,香料的使用多达十几种。
经过一个星期长达几百个小时的集中训练,言然对猪头粽已经掌握得很好了。
不过,他还想要更好!
喝下一碗元气汤,他马上开始继续练习。
不知道厨立方空间的人会认为言然天赋异禀,但言然的厨艺真真切切是用时间堆起来的。
一道菜集中练习几百甚至上千个小时,这其中的辛苦绝对不是简单一句话就能概括的。
让一个人连续重复做一件事长达上千个小时,试问有几人能够做到?
很多人连每天工作八个小时都忍不住偷偷摸鱼休息,更何况那么可怕的高强度训练。
成功永远不是偶然!
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两百个小时在言然十分投入的练习中飞快流逝。
他志得意满地从厨立方出来。
“睿哥,你后天再去西藏吧,我想做点东西让你带给多吉强巴。”言然说道。
“什么东西?”贺谨睿好奇。
“明天你就知道了。”言然笑眯眯地说。
第二天,言然早早就买来食材做猪头粽。
当天晚上,贺谨睿过来的时候,看到店中角落有一个特别的东西。
那是正方形的类似制豆腐所用的木规器具,上面还压着几块砖,四周的小洞不断有油渗出,空气中隐隐有一股特别好闻的猪油香。
“这是什么?”贺谨睿好奇地问。
“这个明天早上就能做好,先卖个关子,明天你就知道了。”言然笑着说。
“这么神秘。”贺谨睿莞尔。
“对了,你公司应该有塑封袋吧?这个做好之后必须马上用塑封袋封好,不然放不了几天,你要带去西藏,得密封好才行。”言然说道。
“有,不过机器有点大,没法拿过来,只能把这个带过去。”贺谨睿说道。
“那行,我明天带去你们公司。”言然说道。
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