舌尖上的美食大师作者:东南偏南
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“那我明天来接你。”贺谨睿说。
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第二天一大早,贺谨睿就来接言然去公司。
两人来到了包装车间。
言然将四方形盛具放在桌子上,慢慢掀开顶部盖着的木板。
贺谨睿打眼一瞧,微微拧眉,这黑乎乎的是啥?
言然要来了菜刀,开始切猪头粽。
一刀又一刀,原本四四方方的猪头粽逐渐变成一根根条状物体。
而随着手起刀落,猪头粽蕴含的香气逐渐弥漫开来。
贺谨睿离得最近,轻轻一呼吸便是满鼻子油香。
“这是什么,这么香?”贺谨睿问。
“这个叫猪头粽,是潮汕小吃。”言然一边切条,一边回道。
“猪头粽,这个名字还挺特别。”贺谨睿拿起一条猪头粽。
此物黑乎乎的,看起来平平无奇,甚至有些影响观感。
然而猪头粽一入嘴,上面的油脂立马融化,油香味顷刻之间在舌尖上炸开,偏偏这股油香又是肥而不腻,只有浓浓的令人陶醉的香气。
牙齿轻咬,微微胶感,其中又混合着肉粒的韧劲,每一次咀嚼都让人心生满足。
第27章达成合作
西藏林芝。
多吉强巴牧场。
“小贺,你有没有把握呀?不到半个月的时间,你真的学会做猪头肉了?”扎西次仁问道。
一路上,他已经问贺谨睿同样的问题好几次了。
“扎西大哥,你就等着看我表演吧!”贺谨睿笑呵呵地说。
“那好吧,咱们进去。”扎西次仁说道。
下了车,扎西次仁冲屋里喊道:“多吉。”
多吉强巴的妻子慈丹顿珠走了出来:“扎西大哥来啦,多吉他在外面赶猪,还没有回来。”
“噢,没事,那我们进去等他。”扎西次仁说道。
两人进屋,慈丹顿珠招呼他们坐下。
贺谨睿笑着问慈丹顿珠:“大姐,请问多吉大哥大概什么时候回来?”
“这个说不准,有时候早,有时候晚。”慈丹顿珠回道。
“大姐,上次我过来,多吉大哥跟我说,我必须学会用猪头肉做菜,他才肯跟我做生意,我这次过来就是来给多吉大哥做猪头肉的,我想做的菜比较费时间,所以想趁多吉大哥还没回来,先到厨房做菜,可以吗?”贺谨睿问道。
“我记得你是一个多星期前过来的吧?你这么快就学会猪头肉了?”慈丹顿珠有些惊讶。
“对啊,回去之后我就去拜师学艺了。”贺谨睿打趣道。
“那你跟我来吧!”慈丹顿珠笑着说。
“我得先去车里拿点东西。”贺谨睿说。