“果然，小兄弟不是寻常人，这都能猜到！”
“平溪镇还是太小了，来往的游商不多！”
这话，胡掌柜是十分赞同的，他之所以来还是因为那位，不然以他的身份是不可能出现在这个地方的。
“的确不比县里！”
沈老头和沈大伯就听着一老一小在哪里三言两语就把生意给定了下来，然后就是心急啊，这两人定是定下来了，怎么说了半天不见谈价钱呢？
其实不是沈余不想谈，而是那老狐狸次次不提银钱，最后胡掌柜看着天要正午了，忙着回家吃饭，才悠悠开口，“不止沈小兄弟这蘑菇定什么价合适！”
“胡掌柜您说？”
“大量就不能按朵算了。”
沈余同意这个说法，的确，他们的香菇能卖两文一朵无非就是这时候没下雨，称得上独一份，然后小的都自己吃了，大个的才拿去卖，所以才能得两文一个。
如果是大量，那就不能只挑着大个儿的捡。
“这样，我也不压价，现在市场上的行情都五十一斤，我也不压价，就五十一斤，以后的价格也随着市场上价格起伏，最低不得低于三十一斤，如果你们觉得合适，我们就签订契约！”
“说实话，这价格算得上不错了，哪怕你们去镇上的其他酒楼，他们不一定吃得下来！”
这价钱的确算得上实惠了，沈余跟沈老头沈大伯商量了一下，沈老头没意见，他们家以前卖蘑菇最多的那次也是老五采的，大半背篓也就卖了六百文！平常散着斤卖也只二三十文，至于沈大伯，他也不太了解其中的行情，也就没有别的说法。
最后还是沈余拍板，决定了下来。
“那就找一个识字的，我们把契约定下吧！”
第21章赚钱和沈鱼
契约一式三份，沈余家留了一份，酒楼一份，沈大伯家还有一份。
契约内容很简单：
沈家每日给客来酒楼提供十斤花菇，价格随着市场价定，最低不得低与三十文一斤。
此契约立于卯亥年孟夏，始效于季夏。b