“上次赶集的时候,外来的商人来收皮子,我听他们说的。”
沈余觉得自己面不改色说谎的本事越来越厉害的。
“那今天中午我们就照着这样子炒,反正都是送的!娘就给你切上!”
沈刘氏不一会儿就扯了一把葱回来了,见沈余在烧火,就在一边清理起来。
“小弟,你要葱这什么?”
“爆猪肝,和了酱一起!”
“哎哟,小弟什么时候还会炒菜了!”
“不太会!”沈余有点沮丧,的确是不太会,明明都是一样的步骤,怎么炒出来味道就不对呢?
“不会就不会,厨房都是女人该干的活,男人只要能干活种庄稼就成!”沈老娘满不在乎的说!
“小弟翻地快,现在年纪也不大,再大点还会更熟练!”
沈余听着两个女人在那里你一句我一句的夸自己,尴尬癌都快犯了,只能当自己耳朵不好使,专心烧火。
沈刘氏将葱整理好,起身看看米的火候到了没有,看着差不多了,将米舀到筲箕里面,然后才去拿了甑子,将煮过的米蒸上!
沈余以前在视频里看过,没想到古代也是这么做的啊!
待饭蒸熟,沈刘氏将它端了起来,放在一边,然后就去洗锅,准备熬煮猪油!
沈老娘将油切好,又洗了猪肝,问沈余,“儿啊,这猪肝怎么切?”
“就切薄片!”
“哦,大葱也切吗?”
“大葱切半个指头长的节,可以斜着切!”
沈老娘动作不慢,很快就切好了。
又问沈余,“儿啊,要多少酱?”
“一小勺就够了,就多个味道!”沈余说着,就去了外面拔了一根蒜苗回来!
这个时候的蒜苗已经开始老了!不过,沈余只是添个