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分卷阅读22(1 / 2)

,问,“儿啊,你跟着来做什么?”

“我看看今天中午吃什么?”

沈老娘一边将背篓里的东西拿出,一边给,“嘿,今天吃顿好的,娘买了猪肉,还买了板油,那老板见娘买的多,还给送了两根骨头棒子,等下娘给你留一根啊!”

沈余也见着了,还真是大骨棒子,纯正的大骨棒子,一点肉都没有的那种。

沈余想想以前自己养的那“闺女”的生活,不由的为自己鞠了一把辛酸泪,一朝穿越,还不如狗过得好!

“就是那老板也忒小气了些,还给搭了这么一块猪肝,又腥又不好吃!”沈老娘的语气满是嫌弃。

沈余看着那猪肝,心想着这猪肝可是个好东西。一瞬间,他心里冒出无数用猪肝做的没事。

什么溜肝尖啊、凉拌猪肝、爆炒猪肝、青椒猪肝、补血猪肝汤、黄瓜猪肝、酱爆猪肝、盐水猪肝、葱爆猪肝……

想一想那味道,口水都快流了下来!

沈余想着家里有什么配料,能不能做出什么好菜来。

最后还是给他想出来了,葱爆猪肝!

虽然他们家没有姜,但是葱能去腥压异,也能起一定作用。

沈余想到就做,问沈老娘,“我们家大葱吃完了不?”

沈老娘问沈刘氏,最近都是沈刘氏外面摘菜。

沈刘氏正在淘米,沈老娘说了,今天吃二米饭,也就是玉米碴子和着米一起做。

她听见沈老娘的话,就说道“我们家的老了,我给割了再发,三婶家还有,小弟要吗?我去摘点儿!”

“嗯,多摘点,要一把!”

“嗯!”沈刘氏把米淘进锅里,有扔了一把柴进灶膛里,招呼沈余,“小弟,你看着火,别让柴掉出来了!”

“儿啊,你要大葱做什么?”

“我听人说,用大葱爆猪肝,再加点麦酱特别香,还没有多少腥味!就想试试!”

沈老娘没听过,家里的大葱一般也就过年时候会拿来包饺子,要不就是用来和了酱蒸,还没有去买过猪肝回来炒过,这东西好歹要几个铜板一斤,还不如买半斤板油炸油,还能用上半月,家人还能吃上点油腥。

沈老娘洗着板油,“儿啊,你听谁说的?”

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