陆霆琛捞起金针菇，将其铺在碗底，见进行的十分顺利，心里一下子得意起来，做菜一点也不难嘛。
“下面要起油锅，加姜蒜爆香。油刚刚淹没锅底就可以了，姜蒜切好的那些全都加进去。”
热锅冷油，调料放下去后，一阵呛人的油烟迅速升腾起来，让陆霆琛不悦地皱了皱眉头，但动作并没有因此停顿，继续卖力地翻炒着。
“现在加酸萝卜末和黄灯笼椒末，炒到出黄油。”
“可是，这个姜蒜好像粘锅了……”
“怎么会粘锅？”张姨十分疑惑，定睛一看，原来不擅于用锅铲的陆霆琛全程只是水平拨动着锅里的东西，并没有让它们翻面，以至于所有的姜蒜贴着锅底的那一面都变得黑乎乎的，根本弄不下来。
这样一来，情况有些糟糕，看样子是无法补救了。
“少爷，只能重新做了。”
可恶，陆霆琛在心里暗骂一声，又皱着眉头说：“张姨，这次你可得在旁边盯着点，注意提醒我。”
“是是是，都是我的错。”
重新洗锅、倒油、放姜蒜片，这次陆霆琛可谓目不转睛，张姨也不敢走神，提心吊胆地看着锅里。
“锅铲从下面伸进去，把东西铲上来，再翻个面。对对对，就是这样。一直翻不要停。”
总算教会少爷用锅铲，张姨松了一口气，好在今天要做的酸汤肥牛还算简单，进行到这里应该不会再出什么差错了。
“好，现在可以把刚才煮金针菇的水倒进去了。”
听到这句话，陆霆琛停下手中的事情，在原地沉默着，张姨心头涌上一股不祥的预感。
“你刚才怎么没有提醒我……煮金针菇的水我已经倒掉了……”
不知道该如何回答，张姨也沉默了，一时间厨房的气氛非常尴尬。