颜冉不好意思地说道,“这个就是砸核桃壳比较麻烦,用盐水泡一晚,等水干了炒就可以了,不过盐水里还放了我从山上摘的花椒和八角,我也是瞎做的。”
“这个倒是可以做,让你弟帮你砸核桃。”
张主任一听也不费什么东西,又好吃,家里的孩子也有事时间,也就同意然后周爱红做的。
张主任又问了颜冉最近的生活等问题,让她有什么事一定要说,临走时张主任除了给沙子还又给了她一包木耳香菇,不过颜冉觉得平时也没有和张主任家交往过,无缘无故的要别人东西不好,就只拿了沙子回去。
按照张主任的说法,回到家后颜冉准备把所有的都炒了,可刚炒好一锅板栗,颜冉这才想起来,以前吃的板栗都是热的,凉了也不好吃,其他的就没有再炒了,等什么时候吃,什么时候再炒吧!
松子可以一次性全部做完,颜冉先把所有的松子全部都蒸好,等明天再炒,就算农村的地锅,颜冉也是蒸了六锅才全部蒸好,等颜军从二毛家回来,颜冉也把所有的松子蒸好凉到院子里了。
“姐,你都炒好了吗?”
“没呢!我就炒了一锅的板栗,板栗凉了不好吃,其他的什么时候吃,什么时候炒吧!反正现在张主任给了我们沙子。”
“果然好吃,都可以拿到街上去卖了。”
“卖就算了,还是我们自己吃吧!”
就这样,天气越来越冷,还时不时的下雪,这山里几乎是出不去了,颜冉算是被彻底困到了家里。
颜冉以前从没有见过这么大的雪,还基本都不会融化,在这里颜冉才真正知道什么银装素裹,这真的就是以前背的词中写道的一样“北国风光,千里冰封,万里雪飘。”
作者有话说:
北国风光,千里冰封,万里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。
第46章破晓上山打猎(一)
都说过了腊八就是年,颜冉也照以往的经验一早就煮了腊八粥,反正她现在是各种粗粮也都存了一部分,也算得上真的腊八粥,熬的非常的浓稠,还给刘婶家也送了半锅。
过了腊八很多人家开始准备过年用的东西,和其他家相比,颜冉准备的算是比较充足的,蔬菜她不缺了,就是肉,现在家里的猪肉也没有了,到腊月二十四五的样子,村里会杀猪分肉,可就颜冉那点工分,估计姐弟俩都分不大一斤肉。
颜冉想着还是要买点,不仅是猪肉,牛肉、羊肉和鸡肉也都需要,可现在大家都出不去,她要是出不去很容易引起别人的怀疑!
现在的颜冉在每天晚上一个小时的温泉水的作用下,已经能感知到几百里外的地方,去个县城也是小意思,可就算如此也不能去县城。
最后还是破晓解决了她这个如何得到肉的难题。
颜冉故意对破晓说:“破晓啊!我们家已经断肉了,我真真想试试狗肉的味道怎么样!”
破晓傲娇的而说道,“你那么笨,活该你吃不到肉,还想吃我,你要是求求我,我就帮你勉强弄点肉,让你们解解馋。”
“你怎么弄到啊!,你不会杀身取肉吧!这也太残忍了吧!”
破晓说道:“你就会扯,我们可以去打猎啊,山上那么多野鸡、野兔和野猪,我不信你没有感受到!”
“我是感受到了,可他们速度都很快,我也不会打猎啊!我也不像其他穿越的女主角会挖陷阱什么的,而且我每次一问刘叔,他怕我往山上跑也不告诉我,怎么打啊!”
颜冉也试着去打过,可这个确实需要一定的技术,暂时她是不会的。
“你不会,不代表我不会啊!你求求我,我心情好了,也许就帮你了。”
颜冉马上狗腿地说:“我求求你了,好破晓,你是世界上最勤劳勇敢、智慧善良的狗了,你就当可怜我,帮帮我吧!我以后一定对你加倍的好……”
颜冉真是好话说了一箩筐,破晓才勉为其难地说的:“好吧!看在颜军的面子上,我就帮你去山上打猎,不过我虽然能自由出入空间,但是我带不了东西,所以你要和我一起去山上,你要把猎物自己扛下来。”
颜冉笑嘻嘻的说道,好像发现什么大秘密一样,“可以啊!我总算知道原来你不能拿东西进出空间啊!”
颜冉本来就想去山上真正的看一下,而不是每次只在山脚下那一小块地方活动,“那我们下午就去吧!一会吃完饭,我让小军带着小人书和字典去找二毛,也不知道山上好不好走。”
破晓说道:“肯定不好走,你又不用走多少,这么多话。”
求人办事,总是要多忍让的,所以现在破晓怎么怼她都要忍,“我就是说说而已。”
经过几个月的学习,颜军已经早已掌握了拼音,现在已经开始学汉字,所以看小人书基本上是没有问题,不会的字就查字典,还能练习认字。
第47章破晓上山打猎(二)
最近只要有时间不是小军去找二毛,就是二毛来找小军,反正二人现在是焦不离孟,孟不离焦的,就差晚上也要一起睡觉了。
颜冉想着还是快去快回的好,直接和破晓来到了大青石山的半山腰,这里附近也没有大型的猛兽,打起猎来应该相对安全很多,很快就到了破晓表演的时候。
只见它不管是野兔还是野鸡扑上去都是去咬脖子,几乎都是一招致命,“破晓,你也太厉害了吧!你看这才多大一会你就打了这么多的野鸡和野兔,我感觉到那边有一只落单的野猪,为了不破坏生态平衡,你再把那只野猪也打来吧!”
“走吧!”
颜冉和破晓又往深处走了一段,刚看到野猪,颜冉就说:“你赶快上吧!这野猪长得还真有点吓人。”
颜冉以前也只是在动物园里见过野猪,这种纯野生的颜冉也是第一次见到,长得还真是有点吓人。
破晓的能力颜冉还是很相信的,很快就把野猪脖子上的动脉咬断了,就这样不到两个小时破晓就弄到了肉,颜冉等野猪把血流尽了才放入空间,为了怕血腥味引来其他捕食者,颜冉还是把血掩埋掉,省得到时候真招来了狼什么的。
既然打到了肉,颜冉也就没有必要在山上多呆,带着破晓很快就回去了,野鸡和兔子颜冉准备分别拿出来了两只,野猪就不准备藏起来了,毕竟这里野猪还要退毛什么的自己一个人是做不来的。
回到家后,先把野猪和两只野鸡野兔拿出来,颜冉就直接去了刘婶家。
“刘婶,破晓咬死了一只野猪和几只野鸡野兔,我不太会收拾,你让刘叔和大毛哥一起去帮我收拾一下,这样我们过年的肉都不用愁了。”
刘婶震惊的说道:“什么?破晓能咬死野猪,不会是你偷偷的上山了吧!你知不知道这山上有多危险啊!”
“没有,真没有,我在家织围巾呢!破晓非拉着我的衣服让我去山上,到到了山上就发现了那些,我是我就全部弄下来了,你们别不信,这破晓咬的伤口给我能造成的伤口也是不一样的。”
颜冉也是着急的解释,只能把一切都推给破晓了。
于是刘婶一家来到了颜冉家。
刘叔一看到这野猪得有近三百斤的样子,“小冉,你这怎么弄回来的啊!你怎么不叫我和大毛去给你扛啊!”
“刘叔、刘婶我实话给你们说吧,我这一年多来,力气越来越大,这点重量对我来说小意思,不信我给你抗一下试试,不行这猪太脏了,我刚换的衣服。”
说话间颜冉就进屋拎了两袋粮食出来,而且是非常轻松的,刘婶一家人才算相信,她的力气是真的很大。
刘婶说道:“这要赶紧的烧热水,这退鸡毛和猪毛都是要热水的。”
于是刘婶和小兰一起去厨房烧热水,两口锅一起烧,颜冉也趁着这个时候去看看刘叔和大毛是怎么剥兔子皮的。
“这破晓还真厉害。”大毛看到两只兔子和野鸡都是脖子被咬断了。
颜冉骄傲的说道,“我也是第一次知道,破晓有这一手,看来是养对了。”
第48章有破晓,有肉吃
“是啊!是啊!姐,我就说破晓很厉害。”颜军也是觉得与有荣焉,和二毛一起看着他们如何剥兔子皮的。
颜冉问道“”“这兔子皮能做什么呢?”
刘叔说道:“这个你可要留着,咱们这边也有会制皮子的,可以缝手套什么的,也可以卖了。”
等到刘叔和大毛把兔子是剥了皮,内脏是的没有什么好要的,颜冉就全部都埋起来了,只留下兔子肉。
刘婶和小兰连续烧了两大锅的开水,才够用,这边刘婶在小木盆里退鸡毛,刘叔和大毛则在大盆里退猪毛,两只野鸡很快就收拾好了,要是颜冉的话,内脏是全部不要的,不过刘婶还是把鸡心、鸡肝什么的都是收拾的干干净净。
最后大家一起看刘叔和大毛如何收拾野猪,刘婶还能帮上忙,颜军和二毛则是一直上杆子的要帮忙,可惜俩人是什么忙也帮不了。
颜冉想着现在天也已经黑了,今天一定要吃顿好的,“刘叔、刘婶你们今天就不要走了,都在我家吃,这么多肉我们一定要吃过瘾了。”
刘婶也没有拒绝,“好,让小兰帮你做饭。”
颜冉自己感觉现在做饭还是可以的,很是自信的说道:“小兰帮我烧火就可以了,今天你们一定要尝尝我的手艺。”
“好,我帮你烧火。”
这边颜冉和小兰就先去厨房做饭,颜冉蒸了一大锅白米饭,野鸡和野兔都准备吃一只,野鸡直接和土豆红烧,野兔也直接做成红烧的,又炒了一个酸辣土豆丝和一个醋溜白菜,野猪虽然肉比较的柴,但这只野猪还算挺肥的,颜冉就准备再做一大锅的红烧肉,让刘婶一家好好的吃一顿肉。
等做好饭,野猪也彻底的收拾的差不多了,刘叔已经按照颜冉的要求把四条腿都分别砍了下来,排骨也单独的剃掉了,颜冉准备以后炖汤。
大毛看到这么多的肉,还是白米饭兴奋的说道:“小冉,这也太丰盛了吧!过年都吃不了这样的。”
“就当是过年吧!反正不是都说过了腊八就是年吗?现在都腊月十七了,可不就是过年吗?快吃,都不要客气,一定要把今天所有的菜和饭都吃完了。”
刚开始小兰和刘婶还有点矜持,最不客气的就是二毛和大毛了,那吃的是叫畅快,最后一点汤汁都被大毛泡饭吃掉了。
大毛满足的说道:“太好吃了,我这辈子第一次吃撑。”
“瞧你那出息,我天天没给你吃饱啊!”刘婶笑着说道,“不过小冉的手艺真是越来越好了。”
“真是太好吃了,小冉姐,我以后不走了就留在你家了。”
颜冉笑着说道:“好啊,我可是巴不得你不走了呢!”
“刘婶这个猪腿和这一块肉以及内脏你都带回去吧!我们家人少,也吃不了这么多。”
近三百斤的野猪,差不多也就有两百斤的肉,今天吃了五斤斤左右,给刘婶带了差不多有五六十斤。
刘婶觉得今天已经吃不少了,颜冉他们自己留点,剩下的还能卖钱呢!“我们要点内脏就可以了,其他的你风干慢慢的吃或者卖钱。”
“刘婶,你就收下吧,我这又不准备卖钱,你要是不收,我以后可不敢找你帮忙了,况且这些肉,我准备做成肉脯和肉松,还要请你和小兰明天来帮我剁肉呢!”
”颜军也跟着说道:“是啊!刘婶你就收下吧!。
最后还是刘叔开口,刘婶才收了,一家人高高兴兴的回家,还说好明天来帮颜冉剁肉。
看到家里这么多的肉,颜军也是非常的高兴了,“姐,我们也又有肉吃了,真是太好了。”
“是啊!是啊!看你吃得嘴角的油都没擦干净,赶快洗脸、刷牙和洗脚,已经很晚了。”因为今天收拾猎物花了不少时间,比平时吃饭的时间晚了很多。
本来颜冉还想送点肉给张主任和大队长家,可一想这一送,他们家有一头野猪的事可就藏不住了,想着还是过年的时候偷偷的送点野兔和野鸡比较合适。
第49章做肉脯
第二天一大早,颜冉他们刚吃完饭,刘婶就带着二毛和小兰过来了,“刘婶,你们是来的真早。”
昨天颜冉给了她家那么多的肉,今天肯定要早点过来帮忙,“最近队里都没事,这个肉脯我是没做过,要也不知道能不能帮到你。”
“能,很简单的,就是把肉剁成肉馅就可以了,都不用学的。”
颜冉想着也该给自己的三个学生放寒假了,就说从今天开始到正月十五之间都不上课了,二毛一听高兴的都快跳起来了。