<h1>第34节</h1>
正文 第52章原谅与宽容
拿着手电筒站在冰冷的仓房里，在半米来高的大缸里把仅有的三块肉段在手中掂量再三，王佩最终选择了一块肥瘦相间最适合包饺子的肉。
肉冻得太实诚了，跟石头一样硬，咣咣咣用菜刀砍了几下，连一条肉丝都没砍下来，还差点把刀给砍卷刃了，王佩不敢再砍，怕把家里唯一的菜刀给砍废了。
不能硬来，就得换别的招儿，啥办法能把肉给快速的化开呢？
先用热水把要包饺子的面活好，放在冒着热气的土灶台上省着。王佩站在屋地上苦想，终于想出来一个或许能行的办法。
锅里舀上几瓢水，盖上银白色擦的锃亮的铝锅盖，灶坑大火烧着，把肉块放置在锅盖上面，再取来另一个铝盆，扣在肉块上面。
锅盖表面是倾斜的，肉不用手按着就容易往下滑落，王佩按一会儿就得蹲下去往灶坑里填柴火，填满了再继续返回去按着。
铝制品的导热性能特别好，用这样的办法解冻猪肉的速度是最快的，这一招儿还是早年在家当闺女的时候自己当老师的大姐夫教的呢。
想在孩子睡醒之前包好饺子，寻思半天也只有用这一招儿。
唯一不方便的是用手按着的时候铝盆太烫手，一块肉解了七八分的冻，王佩的一双手心已经被烫的通红。而且不知道是来回折腾弄得，还是心理的问题，王佩只觉得手忙脚乱。
办法用对了，肉很快就解冻了，把肉在水里洗两遍，白色的肉沫子在水面上漂浮，舍不得丢掉，把第二遍水放在一旁留着以后炖菜时用。
肉切成片再切成丝，最后剁成馅，一点蔬菜都没有放，浇上一点黄豆油、葱花碎、盐沫子之后，用筷子把所有东西搅成馅，然后就开始包饺子。
擀皮、加馅，纯白面的皮，纯猪肉的馅，嫁给谭守林八九年了，这样的饺子自己还是第一次包，从前哪一次不是黑白两掺的面皮、菜馅里面零星的肉末？拌好的馅料放在鼻子下闻一闻，香气逼人。
王佩干活手脚麻利，七十多个饺子，算上弄馅料的时间，连擀皮再包一个小时就全干完了。
白生生的饺子一个个摆在案板上，王佩一边包一边往下滴答眼泪，心里的悔恨无以复加，哭的惨烈非常，可是顾及到屋子里睡觉的一双小儿女，强行压抑着自己的哭声。
都是穷惹的祸，为了一顿饺子把儿子弄成这样，儿子虽然醒了，可看着还是蔫了吧唧的，显然还是有问题。丈夫这么晚去找大夫，等把人接来了怎么说也得俩小时，更不知道大夫会怎么说。
王佩心理活动很复杂，一会儿后悔，一会自责，可如果她的这些想法摆在谭笑面前，谭笑肯定会有深深的无力感，因为她妈内心痛苦成这样也还是没有找到症结所在，她把所有的问题都归咎于家里穷，却根本就没有意识到是自己对待孩子的态度有问题。
如果她一开始答应了谭叙的事情就做到了，或者在谭叙生气耍赖的时候，她没有反应那么激烈，又或者在谭笑让谭叙道歉的时候她没有那么不依不饶，谭叙的身体也就不会出现这样的问题。
农村人有句话叫“天下无不是的父母”，在王佩的心里，这句话简直跟真理一样。她一辈子都认为，生儿养儿不容易，儿女就该对父母感恩戴德，父母说什么儿女就该听着受着。
现在出了这样的事，她也丝毫不觉得是自己的教育方法有问题。
外屋锅碗瓢盆碰撞发出的声音似有而无，谭笑合衣躺在谭叙的身侧，静静地看着弟弟稚嫩的面容，脑海里是未来二三十年他从男孩成长为男人不同模样。
上一世谭叙不知名的抽搐病因王大军而起，所以自己才会在重生之初就狠狠地揍了王大军一顿，还警告谭叙以后远离这个危险分子，哪成想这一世谭叙发病的起因变了，不仅时间上比上一世早了四五年，造成的后果也更大了。
亲情是个两面派，疼你爱你的时候可以不计回报毫无保留，同时却也是一把锁头，有的时候能把人牢牢地锁住，禁锢的骨头生疼。