('瑞雪同王九指收了摊子后，在木字号布店的厨房里等了会，就有人不断地往厨房送菜，那些个小伙计一个个还满是笑容。
“东家连中秋还给赏钱。我拿了两吊钱，你呢？”
“我没你多，不过你也不是最多的，我听说方正拿了二两银子呢！”
“我是比不上他。不过大师傅们的赏钱真多，都是五十两。”
“我也听说了。掌柜的也有那么多，今晚还要给咱们加菜，这么好的东家真是不好找。”
“那是。我可要好好的干，说不定以后也能当个掌柜的。”
“就你！得了！”
“我，我有什么不好。”
“你没不好，只是你连大字都不识一个，当了掌柜的连账本都瞧不懂！”
小伙计说说笑笑地好不热闹。
厨房原本的厨子已经沦为王九指的洗菜工，他一见到王九指父女俩，面上就不大好看，他气愤地找了只板鸭泄恨地剁了，当算那这个给伙计当加菜。
嘴巴啰啰嗦嗦地抱怨着。无非是些，自己是南京的厨子，怎么能叫个摆摊的把自己比下去；又是说好好的饭不出，天天偏要上外头花钱买馄饨吃，那有什么好的。
王九指并不理他，只等着叫上菜。一时天也黑了，还是没有动静，他只得指点瑞雪先拌了一些凉菜。
时间已经越来越晚了。王九指搓着手走出去，找了个小伙计，请他去唤下商掌柜。
小伙计笑道：“您别急。掌柜的同东家在算账呢，怕是还要好一会呢！”
“还要多久？我还要家去呢！”
小伙计为难得道：“这我可拿不准。东家一问起账来，是不分时辰的，要不，我给您收拾间屋子，您今晚就住我们这好了。”
王九指听他这么一说也无法，只得在厨房外坐着同瑞雪说话。
“爹，袁二嫂子说过几日要带我去贡院玩，我可以去么？”瑞雪非常期待几日后的贡院之行。实在是向往了。
王九指看着她双眼流露出的渴望笑了：“可以。到时候记得要吃凉粉，贡院卖的凉粉很好吃的。”
瑞雪听王九指也提起了凉粉，笑着道：“爹也说要去吃凉粉？袁二嫂说要请我吃呢！还说要买半只盐水鸭。”
“是，南京的盐水鸭是头疼的好菜。那日我也给你钱，你也买半只回来好了。”
“真的么？南京的盐水鸭真的好吃？”
王九指点点头，思绪回到了以前：“是，你太爷爷就教导过我，南京菜以烹制鸭菜著称。每年中秋这盐水鸭就是最好吃的时候，当年我路过南京想吃还没吃到呢。”
“那我就带半只回来。爹，要不，我不跟袁二嫂子一同去了，我同你一起去。”瑞雪想着到时候还要摆摊，若是自己去玩了，爹一个人就会更累了。
这些日子，每晚她都会为爹揉肩捶背，每每要打那么长时间长能把一小块肉打成肉糜，她瞧着就觉得累，更不要说，爹每日还要挑着担子走那么远。爹也该歇息一日了。
“你同袁二嫂子一同去就是了，我什么都不懂。你让她帮你选几块衣料做几件衣裳，过冬的衣裳你也该备下了。”
王九指看着瑞雪身上的旧衣裳，只觉得愧疚，他这些日子也只想着做生意，忘记了要给女儿置办几件新衣裳。
瑞雪听着有新衣裳更是高兴，数着道：“爹也要做几件衣裳，秋天的咱们先做两件可好？还要准备冬衣。”
王九指拒绝道：“不用，爹有一件就可以了。你自己倒要做两件新衣裳。”
“不要，爹不做，我也不做了。”
“好！爹只做两件就好。你自己再上街瞧瞧，有没有什么花啊，簪子的，也买一两件。”女儿越来越大了，他该多赚些钱，预备着准备开笄，再来就要预备着说人家了。她怎么长得那么快，一会儿就长这么大了。
“师傅，请您上菜。”
说话间小伙计跑了过来，请王九指上菜：“东家说奶奶身子不好，
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\t\t', '')('要做清淡些，腥气的东西一概不要，葱姜蒜也不要，若是有酸酸甜甜的小菜更好。要白粥。”
王九指听着小伙计说着，连连点头应下，笑着道：“东家奶奶可是有身子了？”
小伙计惊愕地瞧着王九指：“你神了，您怎么知道？我听人说，奶奶这是头一胎，东家盼了好久的，可金贵了。”
“几个月了？可有吐？平日里都爱吃些什么？你们东家是哪里人，可吃的惯辣？”
小伙计诧异地道：“您问这么多做什么？我哪里知道这些。”
王九指微微一笑：“东家奶奶该吃些好的，若是不大吐，到还好，如果吐，平日里常吃什么，我再做。”