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修仙从钻木取火开始 第277节(1 / 2)

“来,把这个吃了吧,反正现在没有顾客,这个放凉了就不太好吃了。”

少年一惊,抬头看着方长说道:“这不可以,方掌柜,还是您吃吧。”

方长摇头道:“我在买油条时候,已经在摊子上吃饱了,你早上只喝粥,会饿的很快的,肚里饥饿的话,脑袋也会变笨,你吃掉它才能更快的学东西。”

“而且,既然是来我这里学东西,那么便要听我的话,让你做什么不得推脱,吃煎饼也是——不亲自尝尝,怎么知道它的味道是什么样子?”

杨忆远终于是被他说服,接过这香气诱人的煎饼,默默啃嚼,感受着煎饼的滋味。

他之前没有吃过,只知道闻起来很香,来这里买煎饼的人也很多,如今真的吃到却也有些激动。想到只要几种简单原料,就能调配出如此香味扑鼻的小吃,他顿时对以后的生意有了巨大信心。

刚刚做煎饼的香气蔓延开去,于是周围顿时有人被吸引过来。

有那回头客见到方长这里摊子开张,也朝这边走过来,准备买个填肚子,当做早餐或者第二顿早餐。

“人来了,慢慢吃不着急。”

方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。

旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。

旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。方长对年轻人说道,而后扭头去照应顾客们,大家在这里排成了队伍,而方长将脚下火炉烧旺些许,手上动作飞快,一个个煎饼排着队从铁板上成形,而后被黄纸包好售卖出去。

旁边的钱篓里面叮当作响,很快多了起来。

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第498章 【赠予】

杨忆远这次没有再纠结于吃煎饼的事儿,他很兴奋,抓住铁铲和竹耙,深呼吸两口气,才开始仿照着刚刚方长的动作,开始尝试制作。

他专心致志地舀了面糊浇在铁板上,像模像样的开始操作。

整个过程勉强还算顺利,毕竟是头一次尝试,在不少地方,他都显现出了手忙脚乱,煎饼也不够均匀有破口。当然,这样做出来的煎饼光看卖相,已经足够拿出去售卖了,因为各种调料齐全,也没有烧糊或者不熟的地方,吃起来一个样。

方长看他忐忑地递上来,用黄纸包着的煎饼,咬了一口尝尝,笑道:

“看来你着实学到了东西,第一遍就做的有模有样。”

于是方长口上不停,咬吃着煎饼,对杨忆远说道:“继续,再做一个,希望这回你能更熟练些。”

年轻人点点头,擦了擦铁板,又舀了一勺面糊摊在上面。

这次杨忆远有了明显进步,无论是煎饼的卖相,还是制作的流畅程度,都有了不小改进,看来在这方面,他不仅有着很好的悟性,也真个用了心。

方长看得很满意,他对年轻人说道:

“看起来你做的还可以,把煎饼吃了吧,下午考验下你。”

杨忆远悚然一惊,好奇地说道:

“是什么考验?”

“下午再有顾客来,你来摊饼售卖,收钱算账也由你来做,希望你别处什么差错。”

“啊……我可以么?”事到临头,杨忆远反而变得缺乏自信起来。

“不试试怎么知道,而且不用怕,我会在旁边看着的。”方长安慰道。

于是香喷喷放了两个鸡蛋的煎饼,年轻人都没吃出什么滋味来,他头脑里面一遍遍想着接下来要怎么做,仔细回忆着任何一个细节,想着顾客们前来的时候,自己要怎么交谈怎么应对。

结果这样下来,他反而心里越发没底,甚至有丝丝慌乱。

还好第一个顾客的前来,终结了少年的忐忑。

“请问这个叫甚么?怎么卖?”来人是个衣着较新的中年人,看起来神色较为悠闲,气色也不错。方长轻轻拍了下杨忆远的后背,于是年轻人顿时惊醒,立刻便迎上前去。

他用力换上了笑脸,而后以自己完全没料到的熟练,流畅地应对道:

“客官来一个?这是煎饼,最近才在城里出现的新吃食,味道很好的,价格也不贵,只要四文一个,若是给到五文,还能多加个鸡蛋。”

“好,那我来上一个。”

少年顿时知道自己接下来该怎么做了,他像刚刚练习时候一样。

却不知,这是由于他刚刚用了足够的心去观察学习,潜意识中已经知道了该怎么应对,也算是一种变相的熟能生巧。

顾客完全没看出什么,根本不知道眼前的年轻人是个新手,他只是仔细看着杨忆远的动作,看他流畅地在一张铁板上操作,加了各种原料配料,用熟练的手法,弄出来个喷香扑鼻的煎饼。

于是顾客痛快地付了钱,从杨忆远手中接过煎饼。

由于煎饼很热,对方接连倒了几次手,口中不住地吹着,而后还不顾烫张口啃吃,显然是煎饼的香气太过诱人。

这个成功的开始,让杨忆远信心大增。

接下来,随着人越来越多,杨忆远做煎饼的次数也越来越多,他手上的速度越来越快,越来越纯熟。到了傍晚的高峰期,他俨然已经算是熟手,很好地应对了大幅增加的顾客人数。

“今天你很不错。”傍晚收摊时候,方长夸奖道,他做了两个煎饼,让杨忆远带回去给他母亲尝尝,后者连连道谢,然后方长说道:“接下来几天,你都过来吧,就像今天下午这样,做煎饼售卖。”

“好的,方掌柜。”年轻人点头答应下来,经过了下午的锻炼,他已经信心满满。

…………

之后一连三天,方长都在早上准时见到了杨忆远。

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