“不可以不可以,赶紧起来,这是要我折寿呢。”荣安扶住李二半开玩笑道。
“小的不敢,荣公子。何德何能让公子传授我秘方。”李二眼里都闪着泪花。
荣安一时不知所措,她真没遇到过这场面。
第50章 ??秘方
这种烧饼秘方之类的东西, 在现代那是相当普通,毕竟给个手机一搜就一大堆的东西。
但是在古齐国,这种秘方都被人家把的死死的, 谁会直接告诉别人呢。学好了,一个秘方可以造就一个富商。
虽然士农工商, 商人地位还是在最底层,但是银子这种东西分不得阶层。
李二简直是把荣安当成了再生父母, 他有预感,他可以靠着这个烧饼秘方让他们家的日子更上一层楼。
荣安也搞不懂李二是怎么了,只能转移话题。
“我就说这一遍,你要记好了。”
闻言,李二挥手让其他厨子都先暂时离开了。之后不敢再有其他动作, 认认真真的听着荣安讲。
“和面的时候加入敲碎的松子和胡桃仁,再加上脂油和一点儿白砂糖。一同活入面中。接下来就是使劲揉面团,直到面团筋道为止。最后按照正常的烧饼方法, 再在表面撒上一些芝麻。记清楚了吗。”荣安问。
“记清楚了,公子,我都好好记着呢。”李二专心的听着, 这么重要的事情不敢不认真。
“那行, 剩下的就交给你了。锅里的丸子你都看着火, 感觉可以了就捞出来盛在碗中,面筋也同样。”
荣安一个锅一个锅指着交待给大厨听,鱼豆腐更重要,还要下锅煎。荣安尽力让自己说的更明白,她没有多少时间继续盯着这些了。
“李二, 你过来看着, 这锅里蒸的那个碗, 大概小半柱香的时辰后,你反扣在桌子上倒出,把这个东西切成六面骰子的形状,但是要比骰子大一点儿。”荣安比划着,几厘米的正方体说了李二也不懂,她只能替换成骰子。
“小的明白。”李二感恩的点点头。荣安说的这些李二是全部怀揣着感恩之心记着的。
荣安看着李二认真的模样,又道:“切成六面骰子形状后,下油锅炸一下,轻微金黄捞出放在盘子里记清楚了吗。”
“小的都记住了。”
“另外那个烧饼多做一点儿,满足客栈上下所有人的量。一次做不好不要紧张,你是李大厨,你不行谁行。”荣安拍拍李二的肩膀鼓励他,让他放心大胆的去做。
李二掌勺多年,能稳住他在整个客栈乃至泸阳府厨艺界的地位,那还是有过人之处的。
烧饼的秘方技巧都交给了李二,他肯定可以做出来的。
荣安什么都交待好了,在厨房也忙活这么大半天,她估摸着早读时间该结束了。
又去找管事儿的说了几句,让他在下午把昨晚交待的所有食材全部准备好,都要新鲜的。
“乖崽,你都忽略我了,要饿死你宝宝啦。”布偶在柜台前撒娇打滚吸引荣安注意力。
荣安这也才想起来,他们还没有吃饭呢。
“上菜吧,把饭摆在大堂里,我们今天在这儿吃。”荣安抱起布偶摸摸它的头对管事儿说道。
“好嘞,公子,您先请上座,我这就让人摆饭去。”管事儿的说罢就抬脚去了后厨,他也自己端菜,不为别的,就因为包客栈的这些人儿值得。
管事儿可不是谁都能当的,得识时务会看人脸色,还要会说话。
就看人家怀里的那只猫,漂亮且自带贵气,还那么有灵性知道撒娇吸引主人注意力。
管事儿做这些心甘情愿。
荣安没有直接坐下,爬山是个体力活,要吃的好一点。
她推着把两张桌子拼在了一起,一张有点儿小,两张桌子刚刚好。
荣安看着开始上菜了,就赶紧抱着布偶上去叫他们五个下来吃饭。
荣安也不想抱着这么肥的一只猫来回爬楼梯,但是你不看着它吧,谁知道它会偷吃哪道菜呢。
“崽崽,我知道你在吐槽我,哼,本布偶要生气了。”
荣安一不小心把心里的话传给了布偶,她俩也可以意念交流,这下可伤害到布偶的小心灵了。
荣安发誓,下次她一定一定会注意不把心里吐槽的话传给这个小气吧啦的肥猫。
“我错了,布偶,原谅我,一会儿给你吃大鸡腿哦。”荣安摸摸布偶毛哄着。
听到鸡腿布偶心满意足了,“不能再有下次了,傻崽崽。”
这些话当然是她们意念交流的了,因为荣安现在已经叫他们五人停下读书准备吃饭了。
都一起走着呢,每次荣安吐槽布偶被发现了,她都要割一些好吃的当做条款补偿布偶。这个肥猫就是那么贪吃好哄。
“都吃饱一点儿,多吃肉类,少喝点儿汤,吃点能饱的东西。到普惠寺咱们或许可以吃到斋饭。”荣安看着祝允常一直喝甜汤眉毛忍不住动了动开口。
“为什么呀先生,这汤太好喝了为什么要少喝。”祝允常不禁问道。
虽然他很不理解为什么不让多喝汤,但他想了想,还是不舍的放下了手中的勺子,改去吃肉。
“因为咱们去的这个山比较远,山上路难走,可能很长一段时间不能去更衣。一直喝汤怎么可以。”荣安隔空敲祝允常了一下。
另外几人都很正常,荣安看出来了,只有祝允常最喜欢吃甜食。其他人都不太热爱甜的,荣安也不。