“哥，明天晚上，没有客人了，我们就吃这个九宫格好不好？”燕白雪听他哥这么一说，嘴巴就馋的厉害。
感觉肯定很好吃。
燕白雪小孩子性子，一下子就暴露了吃货的本性，燕白秋笑了笑，乐呵呵的答应：“行啊，等明日大家都尝尝。”
看完了雅间的布置，燕白秋又去看了看酒楼最为重要的地方，厨房。
厨房在一楼，楼梯的后面，掀开帘子，跨过门槛，就看到后厨已经翻新了，都是按照燕白秋，做的都是比较现代的那种简洁的灶台。
灶台都是一排的，有四口大锅，同时还有一排排，有着小小的像烟窗似得，横竖似排，四行，每一个出口有拳头大小。烟窗依旧是用铁打造的，这样灶台看起来没有那种厚重，笨重的感觉，比这里传统的灶台简洁大方了许多。
像柳青梅这样很少进入后厨的，在看到这样的灶台，第一眼就喜欢了。
“就我一个不会做菜的，看到这样的灶台就突然想要做菜了，以后家里也要叫人做这样的灶膛。”柳青梅来来回回的看，老式的灶，可没有落下灰尘的那一格，她看了几遍，很是喜欢。
洗干净的蒸笼，瓦罐，砂锅，瓷碗，盘子，勺子，筷子，都在橱柜一一的放好，就连水缸里面都给盛装好了水，所有的东西都给准备好了，就等着明日的开张了。
燕家人在厨房里，这里看看，哪里瞧瞧，又是新奇，又是期待。
厨房原本窗户也只有一个，不过现在让燕白秋提建议，如今开了两面窗户，但凡是靠着外面的，都给打通。如此，白天的光线也好，一旦厨房忙起来，油烟也能尽快的跑出去，这里没有吸油烟机，只能尽量的多开些窗户了。
看完之后，燕白秋心里对这个新的酒楼的格局多少有个印象，吩咐好那几个看护的人，燕家人就出了酒楼。
“下午就得准备明天需要的各种菜了，以前订购的那些配菜好多都用不上，一会儿我就去菜场。”出了酒楼，燕白秋对柳青梅道。
燕白生左右无事，这些天一直都忙前忙后的，突然闲了下来，很是不吸怪。
“那球球，我们干什么呢？”燕家人眼巴巴的，突然觉得无聊。
燕白秋有些无语：“当然是回去休息啊，等着明日开张忙活呢，明天可是要早起。”
柳青梅有点不放心。
“球球，真的不需要帮忙？”
燕白秋直摇头：“不了，不了，这些天一直都在准备，也差不多了，我就去叮嘱下那些菜贩子，免得他们给忘记了。”
燕白生点点头：“那行，去了菜场，没事就回来啊。”
“我知道了，会的。”燕白秋应道。
下午又去菜场询问了下，订购的各摊主，表明了明日需要的各种食材，同时也跟原先的那位订购菜的老板说了下情况。
这一夜，就这么安安静静的过去了，第二天，天还没有亮，燕家人就早早的起来了。
在家里洗漱好，吃完早饭，这时候外面的天也开始亮了，燕家人锁好门，前往新酒楼那里敢去。
此刻，已经是进入秋天了，早上还显得有些微微的凉意，因为比较早，街上也没有几个人。
宅子距离酒楼那里不是很远，出了巷子，也就是一条街的距离，走个几分钟就到了。
燕白秋到酒楼的时候，司臻寇已经到了，连带着沈卓跟凌玖也在，店铺里很热闹，在看到燕白秋等人来的时候，酒楼里面新招来的几个小二格外的机灵，嘴巴很是甜。
“老爷，夫人早。”
燕白生笑呵呵的，挺着肥肥的大肚子，脚步很是豪迈：“早啊早啊。”
连带着看那司臻寇的眼神也好了几分。
燕白秋跑过去，见司臻寇和那沈卓，正在往二楼的扶手，那扶手是正对着门口，正挂着报价的牌子，这也是燕白秋给折腾出来的。
其实这玩意再现在很多，现在是有菜单子，可这里没有啊，得需要小二介绍，或者是客人在外头听了，直接过来点。有了这个报价的牌子挂在那儿，客人想要吃什么，直接一点，省力多了。
因为沈卓会写一手的好字，这事就落在了他的头上了。
那报价的菜单牌子有四米多，宽约一米，看似很大，可里头的菜色，总共也就一百多样，还是燕白秋绞尽脑汁才想出来的，而且是用毛笔写出来，还要保证进来的客人，抬头的时候看的清楚，字不能太小，所以就占据了不少的地儿。
报价的菜牌子，是一块薄薄的木板拼接的，外面糊了几层红色的纸张，这样看起来比较的喜庆。
沈卓的字很不错，写的端端正正，一个个的都跟是刻印在上面一样，格外的整洁，而且每个字看起来大小都差不多，有种像是印刷在上面的一样。
“司大哥，早啊，需要帮忙吗？”燕白秋看了一眼，问道。
“不用了，一会儿就挂好了。”
燕白秋又看了一会儿，见沈卓跟他忙很，就没有再去打扰，去了后厨。
他的准备今天开张需要的各种菜系和食材了。
后厨里面有几个帮忙的，有帮忙洗菜，切菜，还有帮忙烧火的，光是烧火的就有两个，每人负责两个。
凌玖见燕白秋进了厨房，也酷酷的一张脸，跟了进去。
“大人说，我给你打下手。”
燕白秋有点受宠若惊：“这，这怎么好意思啊，这厨房里面油烟重，而且你家的猪肉片怎么办？”
他现在可是知道了，司臻寇承包了整个太和县的猪肉啊，这下，他家三口人都来了，谁去卖猪肉啊。
凌玖看了一眼燕白秋，那目光有点深沉：“猪肉不卖了，大人说，他现在就潜心做生意，叫我跟沈卓也过来帮忙。”
燕白秋有点无措：“……那，那行吧。”
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