古灵是典型的吃货,在临安最舍不得的就是临安的美食,出了临安之后最想念的还是临安的美食。
而金国的饮食习惯和汉人很不一样,在饮食上远远没有两浙人那么精细。
《大金国志·饮食》载:“饮食甚鄙陋,以豆为浆,又嗜半生米饭,渍以生狗血及蒜之属,和而食之。”
金人在饮食上虽然会学习和融合汉人的一些习惯,但是相比之下,中都的饮食与临安还是差太远。
朱小青在会同馆的前些日子能够吃到面饼和煮羊肉,这几日已经几乎尝不到荤腥,而且面饼都是又黄又硬像是已经放了好几天的。
朱小青和古灵都习惯了肥甘厚味,嘴又刁,整日吃得这么粗糙让两人都忍无可忍。
这一日,会同馆每日给他们送饭的小厮又端上来了一盘炊饼,一碗菜汤,让古灵再次失望。
古灵一看,立马抱怨了起来:“又吃些这样的东西,是不是谁在后面存在和咱们过不去啊,让咱们吃这样的猪食折磨咱们?”
那小厮白了古灵一眼,小声道:“有得吃就不错了,还尽是啰嗦。”
古灵立马站起身来,气冲冲地看着那小厮,拉着朱小青出了会同馆。
“咱们别在那儿看人脸色,出来找好吃的不好吗?”古灵一边朝朱小青说着,一边伸出手来打算往朱小青怀里掏银子。
朱小青躲开了古灵,从旁边一排房子急匆匆地走过的时候闻到了一阵煮羊肉的香味,让他想念起了穿越前冬天经常吃的涮羊肉。
在大冷天围在火锅旁边,闻着羊肉的香味,将薄薄的羊肉卷放入翻滚的锅里,一会儿鲜嫩的羊肉便可入口了,吃了几天会同馆的伙食,会觉得围在火锅旁边简直过的就是神仙日子。
朱小青看到闻到羊肉味都要馋哭了的古灵,决定要让她尝尝这意想不到的美味。
“别在那儿看了,咱们也煮一锅羊肉,比他们的好吃多了。”朱小青说着,在心里列出接下来他们要买的东西。
在做美食上古灵特别相信朱小青,因为她住在朱小青家里的时候就亲眼见过朱小青做的冰糖葫芦,还知道朱小青家原来的厨子开的烤鸭铺子就是用了朱小青的点子,有时候她在朱家伙房蹲的时候,也听到那里的厨子说起朱小青,说朱小青有时候会来指点他们做吃食,会教给他们一些神奇的法子,能够起到点睛的效果。
“吹牛,你这是打算做什么好吃的呀?别又是哄我的。”古灵嘴上不相信朱小青,但是对朱小青的点子又充满期待和好奇。
“羊肉火锅。”朱小青得意地一笑,冲古灵说道。