直播间里的观众顿时笑疯了。
“哈哈哈哈哈姐妹你们两个怎么回事?你们两个带着麦啊!”
“这是什么沙雕姐妹花,正片肯定要被剪掉,各位看到就是赚到啊!”
“我笑死了这两个妹子过于实诚,好担心她们被提前淘汰。”
食材果然很多,大家都拿了篮子开始挑自己需要的材料,姜筱筱大约看了一圈,心里有了底,拿了鸡蛋,番茄,培根和一袋墨西哥卷饼,这个饼如果是姜筱筱自己做早餐,肯定是要自己做的,不过十分钟显然来不及,只能用这种成品。
早餐店的厨房不是很大,只能四人一组做,姜筱筱和钟佳瑶一起排在了第三组,等着前面的人做完。
第一组是蒋文明,李常,奶爸赵宁和一个年轻的男生孟家平。
十分钟时间很短,如果没有想好自己要做什么很容易就来不及,厨房里一片兵荒马乱,其他三位还好,孟家平看起来就极为慌张,一边做菜一边不停的爆粗口,因为是直播节目无法屏蔽,评委不得不提醒了他好几次。
姜筱筱看的都替他们紧张,大概是因为都不习惯在镜头前,几个人的动作频频出错,好在最后时间到,除了孟家平之外,其他三位都完成了自己的早餐。
蒋文明做的是鸡蛋卷,鸡蛋打散,加入一些葱花和面粉摊成蛋饼,然后在上面涂上一层酱,再放入黄瓜丝,胡萝卜丝和煎过的火腿肠,卷起来之后切成小段摆盘。
奶爸赵宁做的是蔬菜蛋饼,各种蔬菜切丁,打入鸡蛋,再加一些面粉,调味后在平底锅里煎成小小的圆饼,他经常给自己的孩子做吃的,这个蔬菜饼也挺适合小孩子的。
李常做的是三明治鸡蛋杯,面包窝成一个小碗,在里面放入一些切碎炒过的培根,放上一个水煮蛋,撒一点盐和黑胡椒,最后上面放上一勺加热的酸奶油,这个原本应该是在烤箱里烤熟的,不过时间来不及,只能这样,这早餐在四个人中的确算得上不错,不过他脸上得意洋洋的表情还是让人有些不适。
孟家平大概是想做一个夹肉三明治,但是并没有完成。
评委尝过前面三位的菜,并没有说什么,走到孟家平面前的时候,周子岚看了看他盘子里的煎蛋,番茄和煎了一半的肉饼:“我不会尝没有完成的食物。”
孟家平咬了咬牙:“抱歉,我没有来得及。”
“你想做的太多了,”周子岚说道,“只有十分钟,为什么你会想煎肉饼,完全可以用香肠或者培根来代替。”
“我希望三明治能够高级一些,不是普通家庭能随便做出来的。”孟家平抿了抿嘴唇。
“希望你能够记住这个教训,”周子岚放下叉子,“幸好这不是淘汰赛,否则你现在已经离开了。”
第二组的也是类似的食物,腐国人李华做的是华夫饼配糖浆和新鲜水果,小甜妞杨梦甜做的是香蕉乳酪吐司卷,把吐司片压薄,上面涂上一层乳酪,然后放上切碎的香蕉卷起来,在平底锅里煎到外层有些脆,最后切段装盘。
有些严肃的女士吴雨做的是冲蛋花汤和煎馒头片,冲蛋花汤姜筱筱在大学时候最爱的早餐,做起来也容易,新鲜香菇切片,火腿和豆腐皮切丝,入锅煮汤调味,等水滚开再加入淀粉水勾芡,然后趁着汤滚烫的时候,一下子倒入打散的鸡蛋液中,汤的温度可以瞬间把鸡蛋液烫熟,变成一碗鲜香的蛋花汤,姜筱筱那时候为了这碗汤,可以在早上六点多就爬起来去食堂排队,因为晚了就喝不上了。
另一位年纪也不大的,叫冯成的男生做的是开放式三明治,煎脆的面包片上放了西红柿,熏肉片,蓝莓,看着倒是挺赏心悦目的。
评委尝过这一组后,就轮到姜筱筱他们这组了,这一组是一个不认识的男生,姜筱筱,钟佳瑶和单亲妈妈周芸。
作者有话要说:现在写的时候会在选手前面加一下他们的特质,怕人多了你们混乱,等之后淘汰一些人,大家就会对留下来的人熟悉了。
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第76章 溏心蛋培根烤番茄包
只有十分钟, 姜筱筱需要动作很快,好在她开早餐店, 之前人手不够的时候, 经常是一边做着早餐, 一边后面有十来个急着等公交车的上班族, 她早习惯了这种压力。
她想要做的是溏心蛋培根烤番茄包, 溏心蛋蛋她做的次数也不少,滚水下锅先煮三分钟,然后关掉火闷三分钟, 她把蛋放入水里,按下计时器,随后开始准备其他食材, 培根切碎, 小番茄对半切开,在平底锅里一起煎熟,小番茄煎一下之后味道会变得更加浓郁,培根本身也是有味道的, 所以调味要少一些。
番茄和培根煎好之后,摆在墨西哥卷饼上, 中间稍微挖一个小坑, 然后把煮好的溏心蛋打上去,然后用刀把圆形墨西哥卷饼改型成方形,两个对角分别拉起来打结,如果是自己做的饼, 姜筱筱会做薄一点,不过条件有限只能这样了。
打完结,刚刚好十分钟,所有人都举起双手示意没有再继续动作。姜筱筱这会儿才有空看了看旁边。
钟佳瑶做的是法式烟熏三文鱼蛋卷,和蒋文明的鸡蛋卷不一样,法式蛋卷其实有点像蛋包饭上面那一层,尝起来会比较嫩一些。
周芸做的是鲜虾番茄鸡蛋汤,鲜虾剥肉,和番茄一起炒一会儿,然后加水,再加入面疙瘩。
那个不认识的男生叫黄思成,做的也是三明治,看来在西餐厅比赛,非常容易让人的思维局限于三明治啊。
尝过其他三位的早餐后,四位评委走到了姜筱筱面前,周子岚道:“我刚刚就在注意你做的,你煮了溏心蛋?”
姜筱筱紧张的点了点头。
“你知道的吧?溏心蛋如果切开没有流出来,你这道早餐就是彻底失败的,你有信心么?”周子岚问道。
姜筱筱这样煮溏心蛋也有大半年时间了,如果失败,要么就是这里的锅不对,要么就是这里的鸡蛋不对,何况她做完之后已经看过自己的评分,这会儿当然是自信满满,点了点头:“有信心。”
然而这会儿的观众们并没有这样的信心,弹幕比她可紧张多了。
“我好慌啊,万一等下切开蛋黄是凝固的怎么办?”
“我从没成功的煮过一个溏心蛋!完全没看明白筱筱是怎么煮的啊。”
“好像是先煮再焖,但是我不知道具体是煮多久。”
“啊啊啊啊周大厨切了切了切了!!!”
方形小包子状的墨西哥饼被切开,里面半熟的蛋黄成功的流了出来,周子岚笑着点了点头:“很成功。”
四位导师都尝过这最后一道早餐之后,就要宣布谁是今天获得豁免权的选手了,负责宣布的编辑李一茜正在吊大家的胃口,一转眼看到旁边的餐桌,忍无可忍道:“李老师,您能不能别吃了?我这还要不要宣布啊!”
胖乎乎的李全福正叉起一块包了烤番茄和培根的墨西哥卷饼,沾了沾溏心蛋的蛋黄一口塞进嘴里:“我没吃早饭呢。”
弹幕再一次笑疯了。
“哈哈哈哈哈这节目怎么回事?一群猪队友,李编辑:我可太难了。”