“你刚刚说什么？”郭县尉觉得自己最近可能是太累了, 耳朵出了问题：“你说你不想做这单生意？”
俞善无奈的笑笑：“大人，不是我不想接下官府的这桩生意, 而是没能力接啊。”
郭县尉黑着脸, 心里疯狂吐槽老上司没事找事，干嘛为了照顾这小娘子，主动送一单大生意上门, 关键人家还不领情！
想他郭四通, 还从来没有在送钱的时候吃过闭门羹！
俞信今天休沐在家，他适时的给这位突然登门的大人奉上一盏茶, 紧挨着姐姐坐下。
俞善拿出纸笔, 给处在暴怒边缘的郭县尉算了一笔帐：“敢问大人, 现在整个石江县有多少河工？”
郭县尉犹豫了一下, 才皱眉回答道：“两万有余。”
“河工做的是重体力活儿, 一顿饭咱们就按三两米粉来算, 一斤大米最终能做出五碗三两的米粉。”俞善说着，认真看了郭县尉一眼。
郭县尉眉头一松，觉得这小娘子对自己还是挺信任的嘛, 等于间接告诉他一斤大米能出一斤半的米粉。
这等机密事宜俞善都肯透露, 郭县尉被拒绝的不快瞬间消散了许多。
俞善在纸上不停的计算给郭县尉看：
“两万河工想要吃一顿米粉, 得要四千斤大米的原料, 就算做好鲜米粉直接运到工地煮食, 省了一道晒干的工序, 我庄子上这几个人也要赶工七、八天才能做出来。”
郭县尉看着俞善写下来的几个关键数字, 也不说话了。
他不得不承认，俞善拒绝他是对的。
这时，郭县尉反倒因为俞善没有贪心的一口应下, 而对她多了几分欣赏。毕竟不是谁都能抵挡住一大笔钱财的诱惑, 做到量力而为。
“既然这样，本官就回去复命了。”郭县尉失望的告辞。
虽然他不想给上峰留下个办事不力的印象，可俞善有钱不赚，他也没有办法。
“不过嘛，这生意也不是完全没办法做……”
郭县尉没想到俞善的话风一转：“我庄子上现在还有六千斤的干米粉囤货。”
过完年没两天，杨庄头他们就把两千多斤莲藕全制成了藕粉。
俞善特意到县城订了二十个细瓷的带盖小罐，一罐一斤的，把那二十来斤辛苦得来的藕粉分装起来。
之后小镜庄众人又开始集中精力做米粉，十几天功夫就攒了这些库存。
郭县尉先是眼睛一亮，不过转念一想，这六千斤听着多，按俞善的算法，还不够河工们吃上两顿的，有什么用呢。
俞善好像看出他在想什么，笑着出主意：“大人有没有想过，好东西既然做不到人人都有，不如搞一个奖励机制。”
“怎么奖励？你且说来听听。”郭县尉一楞，觉得这小丫头的鬼主意怎么这么多。
俞善循循善诱：“大人明鉴，这么多人在一起做事情肯定有快有慢。我不知道是不是每个河工都有任务量，若是有的话，不如大人可以规定，先完成当天任务的，就奖励他们吃点好的，比如一碗热乎乎的肉臊米粉……
这好的饭食数量有限，先到先得，想必总会有人为了吃点好的，更加努力的干活，这样对整个河工的进度也有益处。”
“就这？吃点好的？会有用吗？”郭县尉根本不掩饰满脸的狐疑。
“当然会有用，民以食为天啊，大人。”
俞善肯定的点点头：“大人不要小看这一点点改变，不信的话，只管试试就知道了。我这米粉好吃不贵，做起来也方便，这桩买卖大人不会亏本的。”
郭县尉在心里默默算了一笔帐。
县里给河工伙食做的预算，每顿饭一个人是三文钱。
俞善的干米粉一斤零卖十文，据说是因为他们是大订单，还主动优惠到一斤干米粉八文钱，够五个河工吃一顿——话说，一斤大米可不够五个壮劳力吃上一顿的。
就算加上配料、柴炭、人工，平均下来一大碗米粉的成本还不到两文钱。
先不考虑俞善所说，能激励河工加快进度，只从帐面上算，这桩买卖确实划得来。
可惜就是米粉的数量太少了。
郭县尉遗憾的看了俞善一眼，终于点头同意道：“那就先买下这六千斤米粉吧。
另外，你的庄子上每天还能供应五百斤干米粉吗？现在看来，工期至少还要两个月，你慢慢做，有多少河工那里收多少。”
“能。”俞善一口应下。
紧接着，她想要说什么，还没开口就先露出一个笑容。
郭县尉现在一看见她这个笑，心里就一咯噔，直觉这小丫头又有什么鬼主意了。
“其实吧，要想供应整个河工的伙食，也不是不行。”
俞善的手指在桌上有规律的轻点：“我还有个更好、更长远的主意，不知道大人愿不愿意听一听。”
郭县尉今天先是失望，做好准备空手而归；
后来，又本着有一点儿比没有强的心态，应下一桩买卖；
现在俞善又反口说有办法可以供应整个河工的伙食，郭县尉不悦的再次拉下脸：“有话就说，本官很忙。”
要不是今天受杨大人的嘱托，要不是周懿言年前重礼相托，郭县尉早就拂袖离开了。
俞善其实是临时起意。
昨天她跟杨县令交谈一场，发觉杨绍光此人还比较清正，是个难得能为民着想的好官。
而且，这郭四通是周懿言请托来的关系。
以周懿言的性格，如果不是事先查过此人正直可信，他是不会将这个人介绍给俞善的。
基于对这两个人品性的信任，俞善借机提出了她筹谋已久的计划：
“为了供应河工伙食，我愿意把米粉的配方卖给石江县本地的商家，到时候几家一起供应，想必很轻松就可以吃下整张订单。”
郭县尉失态的手一抖，他顾不得茶盏翻了，正色问道：“你愿意出售秘方？”
“正是！”这个问题俞善已经想了很久了。
她没有靠山，不可能独霸米粉的配方。
更何况，米粉的制法也不算特别高深，早晚都会有人试出来，霸着不放没有意义。
杨庄头他们摆摊的时候，已经被人言语试探过很多次，甚至年节过后，还有人摸到小镜庄这边来，鬼鬼崇崇的打探消息。
正好今天郭县尉来访，给了俞善一个绝好的机会，把早晚会变成烫手山芋的下蛋金鸡，卖出一个好价钱！
正所谓，天予不取，反受其咎，这么好的机会送上门，俞善当机立断，打算借一借衙门的势，把米粉配方脱手。
“郭县尉，我想请您和大人帮小女一个大忙。”有求于人的时候，俞善的态度是很端正的：
“为了能够供应河工伙食，我自愿将米粉的配方卖给五家本地的商户，并与他们一起合作，给河工供应米粉。”
“不是。”郭县尉总觉得哪里不对：“这对县衙有什么好处？”
“好处不止一桩啊！”
俞善面不改色的列举道：“这第一桩好处，县衙可以用便宜的价格，给河工供应更好的伙食，若是可以鼓励河工们加快进度，就是第二桩好处了。”
郭县尉听完想了想，勉强点头同意。
“其三，经由衙门的手转让这米粉配方，不管成交价如何，我都愿意出两成的契税。”
听到一个“税”字，郭县尉精神一振。
最近衙门太缺钱了，只是这样就可以名正言顺的收到一笔税额，预测数目还不少，郭四通太能接受。
“这其四，更是一桩长久的好处。”俞善示意听得认真的俞信，给郭县尉换一盏新茶。
“咱们石江县水田多，每年稻米产量不少，可惜品质却不怎么好，多是中下等稻米，卖不起价钱，如果把稻米加工成米粉，这其中的利润自不必我说。
现在已经有不少外地客商从我们庄子上大量采买米粉了。
如果以后，这平溪米粉能够在全国打响名气，成为咱们石江县的特色，不仅能为石江县扬名，还能成为支柱产业，吸引到更多的外地客商，衙门也能从这米粉买卖中收到更多税款……”
“支柱产业？”郭县尉在嘴里默默念了一遍。
他叫俞善描述的美好前景吸引住了，不由站起身，激动得团团打转，越想越觉得可行。
所有这些设想的前提，就是俞善愿意贡献出米粉的配方！
郭县尉神色复杂的打量着俞善，心中赞叹这小女子真是有气魄。
多少人抱着秘方，一传就是几辈人不撒手，她可好，说卖就给卖了。
不过这事对县衙有好处，郭县尉当然不会反对。
“等我回去禀告知县大人，后日，不，明日就给你一个答复！”
郭县尉也是风风火火，说干就干的性子：
“你放心，杨大人绝不会叫你吃亏的。我先回去了，明天顺便叫县衙的帐房来跟你结那六千斤米粉的帐，现银结帐，无拖无欠。”
郭县尉火急火燎的走了。
俞信有些不解的问俞善：“姐，我听人说，秘方是很珍贵的东西，可以一代一代传下去，为什么你要把米粉的配方卖了呢？”
俞善伸手拉过俞信，耐心的解释：“你我都只是平民百姓，无权无势又手握生金蛋的秘方，只会招来祸事。眼下正好有机会，让衙门做中人，将秘方公道的卖一个好价钱，这对你我来讲，是件好事。”