第36章 娇气受和冷血渣14
“你们饿不饿, 这些菜做完最快也得一个多小时。”墨白穿着格子围裙问, 他其实想说要不少做一点早点吃。
聂倾一边逗猫一边说:“我们买了零食。”
“你慢慢做。”叶锦兮坐在沙发上已经开始了战斗。
舒曼在旁边观战,似乎很有兴致,她眼睛也不太抬地说:“不急的。”
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叶锦兮口味重, 爱吃川菜, 想吃水煮鱼、香辣蟹和炒的香香的辣辣的鸡肉, 这螃蟹可不好做, 又要洗又要剥还得腌制,配料也不少。
至于又香又辣的鸡肉,墨白想了想, 那就做小炒仔鸡。
舒曼是地道的南方人, 点了糖醋排骨、西湖牛肉羹和咕咾肉, 后来去掉了咕咾肉。
聂倾倒是什么口味都吃, 她本来点了回锅肉、香酥鸭、可乐鸡翅,但是后来看到小龙虾又突然改口说想吃麻辣小龙虾, 就把可乐鸡翅换掉了。
墨白心想全是硬菜,也太油腻了,还是再加一个清炒娃娃菜和玉米排骨汤。
他叹了口气,这架势真赶上过年了……
墨白回到厨房开始处理食材, 他卷起衣袖,看了看琳琅满目的食材,决定先做香辣蟹。
仔细地清洗过后,将蟹开盖,去掉蟹腮, 蟹心。接着把蟹剁成块,加盐、料酒、胡椒粉腌一会。
腌的过程中他就开始切鸡肉和鱼肉,这些都要腌制。
空下来的时间又要处理小龙虾和剁牛里脊。
半个小时过去,他才开始热锅。
倒上花生油,油热了之后再放入姜片、大蒜爆香,然后依次加入花椒和干红辣椒,顿时一阵辣香袭来,
螃蟹刚才已经炸过了,此时再倒入锅里快炒。
聂倾闻到香味跑了过来,“这是在做什么呢?我的小龙虾吗?”
“是蟹。”
“好香啊。”
叶锦兮一边低头看着手机一边走过来,趁着回城的空隙看了锅里的蟹一眼,眼睛一下就亮了,“看起来很好吃诶。”
“快快,快做,我饿了。”聂倾拿了筷子翘首以待。
叶锦兮让聂倾帮忙搬了个椅子摆在厨房决定就在这边等边玩游戏。
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舒曼洗完澡出来一个人也没见着,只有厨房里传来炒菜的声音和呛鼻的辣味。