没事儿的时候就研究这个,最后厉害的孟子清都比不过他,让他很是得意。
有了楚玉楼的加入,又准备了两三日之后,酒楼终于开张了。
孟子清给酒楼命名“神仙居”,意为神仙来品味之后就留下来不想走了,居住在那里日日饮食。
开张那日,来了很多人,都是冲着那火锅来的。
在此之前孟子清就搞了宣传,让很多人都记住了这里,还记住了这里的火锅。
放完鞭炮剪完彩,神仙居正式开业,食客们一拥而进,拖家带口的,将左厅和右厅坐的满满当当,店小二穿梭在人群之间,忙的满头大汗不可开交。
开业前三天,店中的吃食和酒水一律五折,就是为了将火锅的口碑打出去。
所以越来越多的人涌过来,楼下的地方都不够坐了。
楼上是给贵客的包厢,所以孟子清不打算开放,就想出了预定的法子。
要想吃火锅,就要提前一天预定,当天就只接待前一天预定的客人。
这个法子推出后,就迎来了又一波新高峰,众人上赶着预定,都预定到下个月去了。
孟子清的法子每次都让楚玉楼惊喜又意外,这小老板的脑子里装了很多稀奇古怪的东西,让他每次都想撬开看看,看她的脑袋是不是和他们长得不一样,怎么会有这么多新奇又实用的点子呢?
不过孟子清自然不给他机会,很快他就被一大堆事情忙的束住了手脚,焦头烂额的忙了起来。
店中的蔬菜都是温室大棚中种植出来的,所以那些家中没有新鲜菜吃的人纷纷赶来吃火锅。
孟子清的火锅行业很完善,从锅底料到蘸料到蔬菜肉类,都是最好的,还有服务人员的贴心和笑脸,果然让那些来吃东西的人不愿走了,一日三餐都留在这里吃。
不仅有火锅,还有炒饭,炒菜,凉菜,水果拼盘。
这些闻所未闻,见所未见的新鲜菜式,一经推出就火爆起来,抢走了全城酒楼的生意。
那些老板恨的牙痒痒,竟然想出一些损招,让自己人混进来打探秘方。
不过店中的人都经过培训,自然不可能被他们收买,一来就被人赶了出去,灰溜溜的回去了。
打探不到有用的消息,那些人又想了损招,收买一些人进来吃饭,然后装作吃坏了肚子,吃死了人,各种招数齐番上阵,意图损毁神仙居的招牌。
不过这些孟子清早有防备,利用柳相易他们的关系,邀请了燕都的大户人家前来用餐。
有他们这些大人物坐阵,那些跳梁小丑自然蹦跶不起来。
所以人们从一开始的惊讶抵触,到慢慢适应,到最后的麻木,已经完全接受了神仙居,任那些人再想什么损招,都蹦不起来了,神仙居的生意反而因为他们一日比一日上涨,简直到了日进斗金的地步。
再加上那些大人物经常来吃饭,还让人们有种神仙居背后有大人物撑腰的错觉,感觉来这里吃饭都很有面子。
而为了防止自己的菜单泄露,神仙居那些大厨都是签下了卖身契的,别人想重金挖都挖不走。
孟子清心思缜密,做事就考虑了全面,将那些人的心理完全就计算到了,让楚玉楼佩服的五体投地。
这真的只是一个十几岁的小姑娘吗?
怎么他感觉像是活了几千年的老怪物一样,玩弄人心这么得心应手,真是吓死他了。
好在他根本没有跳槽的心思,这么丰厚的工钱,还有休息,还有奖金和节假奖励,赶他走他都不走好吗!
他打算,这辈子老死都要老死在这里,就这么抱着孟子清的大腿不松手了。
要是让孟子清知道他的心思,一定会笑着调侃:“你的风度呢,你的老板气节呢。”
若真有那么一日,楚玉楼也会装傻充愣:“风度?气节?那些是什么?没有没有,有也见鬼去吧,我不需要那东西……”