舌尖上的美食大师作者:东南偏南
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张骆显然也来了兴趣,眼睛不由自主地看向厨房。
“两位,请!”黄在明说道。
张骆和欧鸿钧两人点了点头,跟着黄在明一块朝厨房走去。
第一炉蟹黄饆饠正好出锅。
言然把蟹黄饆饠炸好,盛放到盘子里。
“蟹黄饆饠好了,都来试试吧!”言然说道。
抬头往门口一看,正好看到张骆和欧鸿钧。
“张老爷子,欧老板。”言然立刻打招呼。
“言然。”欧鸿钧笑着点头。
“言然,你做的蟹黄饆饠很香啊!”欧鸿钧看了看那盘做好的蟹黄饆饠说道。
“张老爷子,欧老板,这盘蟹黄饆饠刚做好,你们快来尝一尝,看看味道怎么样?”
言然立刻端着蟹黄饆饠向两人走去。
欧鸿钧看着盘子里的蟹黄饆饠,十分好奇地拿起一块尝了尝。
东西一入嘴,先是浓郁油香,香而不腻,酥脆可口。
稍稍用力,外层破裂,蟹黄味涌入口腔,伴着酥香油香激起另一轮繁复奇特的香味。
居然比我做的好吃那么多!欧鸿钧懵懵地眨了眨眼睛。
第57章津城
“老爷子,请。”言然微笑道。
张骆点了点头,拿起一块蟹黄饆饠吃了起来。
蟹黄饆饠的香味十分浓郁,酥脆可口,将人的味蕾瞬间唤醒。
“很好吃。”张骆说道。
“谢谢。”言然笑道。
张骆看着他,顿了一下,问道:“你还有没有打算尝试制作其他口味的饆饠?”
“有啊,这蟹黄饆饠做好之后,我打算试试做猪肉饆饠。”言然回道。
“那咱们一块研究吧!”张骆说道。
“那太好了!”言然高兴地说。
张骆成名已久,厨艺十分高超,三不粘只是他所擅长的其中一道菜而已,对于其他菜品,张骆的功力同样非同寻常。
有名厨指导,比言然自己在厨立方里面一点一点尝试改进要好得多。
言然在厨立方里面练习,本质上还是使拙劲,纵然他天赋很好,但也得一点一点摸索。
如果有高人在一旁指点,那效果可就不一样了。
“老爷子,您先请坐,我把做好的蟹黄饆饠都炸好,然后咱们马上来做猪肉饆饠。”言然说道。
张骆轻轻点头。
言然赶紧把刚才做好的蟹黄饆饠都炸好,让大家伙先解解馋。
接着他就和张骆一块研究猪肉饆饠。
张骆不愧是从业五十多年的老厨师,对于厨艺有着相当独到的见解。
有张骆的指点,言然发现自己提升的速度比自己琢磨快很多。
他甚至在想,如果厨立方里面也有张骆这样一位高人在,那该有多好。