苏怀夏拿了个碗装起她切的肉丁,走到童可小吃车边上,找个网勺,兜着肉丁下油锅。炸了会儿潇洒撩起,动作流畅漂亮,像是一场表演。
她抖干净肉上的油,走到桌边,将肉盛到刚才吃土豆片的碗里。
“你尝尝?”
童可心里肯定肉丁的味道铁定不差。因为在苏怀夏下油锅的时候,这肉香就已经被热油逼的炸开来,说是十里飘香也不为过。
童可心里又是惊叹又是期待的扎了块肉丁放到嘴里。刚嚼下去就能感觉到孜然和胡椒的香味。而且苏怀夏选的是最妙的五花肉。炸过之后坚硬的瘦肉和豆腐般质感的油肉互相交融。油肉抵消了瘦肉的柴,瘦肉又减了油肉的腻。孜然,黑胡椒,还有其他不知名的辛香料配上盐,将肉的香味吊足。稍稍嚼几下,就能唇口留香。
如果说刚才的土豆片主要的刺激在味觉上,那这些肉丁就是香,太香了。童可第一次吃到这么香的肉。
“好吃……”童可连吃了好几块,眼神都变得涣散。
“我……我跟着你做!”童可完全没了刚才的冷漠,对苏怀夏崇拜极。有这种手艺,还怕吃的东西卖不出去吗?!
“我可以不要你给我钱!只想让你教教我做这些菜!”童可现在已经完全被苏怀夏这两道菜折服。苏怀夏在他眼里就是根金光闪闪的大腿。只要牢牢抱住她,没有卖不出去的道理。
“我也不会苛刻你,给你一个月三十五块的工资,在加2%的提成怎么样。”苏怀夏和童可打商量,“你可别嫌这提成少。我当了老板,可是买断了你的风险。你只要跟着我,就不用担心每天做的串串卖不出去,这些卖不出去的风险都由我担着。”
童可完全不觉得工资少,只要苏怀夏能够教他,在少的工资他都不会觉得少:“腌肉和调酱的方法你能教我吗?”
“怎么腌肉我倒可以教你,但这酱料的配方我不能告诉你。如果你答应跟着我做。每天你负责削竹签,买食材,腌肉和做串串。我来负责调酱和卖串串。”苏怀夏说。
童可一
腔热血立即被浇灭一半:“为什么你做酱料的方子不交给我呢?这样你就完全不用管了,我帮你做帮你卖,你只要收钱就好”
苏怀夏耸耸肩:“总还是要留一手吧,不能教会了徒弟饿死师傅呀。”
童可沉吟了下,表示能够理解:“如果我好好做,有没有机会学到酱料的配方?”
“你放心,我也没想一直绑着你。如果你能为我赚到八万块,我就把酱料的方子交给你。”苏怀夏也没想一直做串串生意