限购的事，是叶杏娇定下的，扁头哪里敢多话，只打着哈哈招呼了众人。
只到晚上关门的时候，与叶杏娇感慨了一番：“杏娇，还是你有成算，没想到这铺子生意又回来了！这些食客们当真只认咱们叶氏龙虾的口味。”
“怕这些食客没与你全说实话。”叶杏娇抬眼看了他一眼。
“咋？他们还瞒我什么了？”扁头有一次狐疑。
“外头的小龙虾，如今恐怕不只一文钱一只！”叶杏娇眯了眯眼，胸有成竹的说道：“早几个月，我挨个村子的收小龙虾，县上周边的这几个村子的小龙虾被我收了大半，如今剩下的只怕不成气候。其他人想卖小龙虾只能现捉了去卖，可一个人又能抓得了多少？更何况你日日去采购，没见许多生鲜贩子那也捉了小龙虾在卖？那些龙虾怕不是当初的二文钱一斤了吧？”
经叶杏娇这么一点，扁头算是想起来了，如今这市面上活的龙虾，炒到了十文一斤，与肉同价。若是个头大的小龙虾一斤便只得十几只，外面那帮人自己是捉不到那么多龙虾的，只能从贩子手里进货。
这么算下来，一斤龙虾只几文钱的赚头，而且做麻辣小龙虾还得其他配料，饶是那帮人舍不得花椒、大料这些贵价的配料，可晒干的辣子总得大把，这都得算在成本里头，那更是没什么赚头了。
隔日扁头留了个心思，去外头打听了一圈，那帮小贩们为了不亏本，如今一只小龙虾卖到了一个半铜板一只，饶不是叶氏的小龙虾一直只卖两个铜板，怕还不只这个价。
而且叶杏娇的龙虾是精心饲养的，池塘都是清水，可外头捉来的龙虾大都藏在淤泥里，如此一来这口感也有很大的差别，外头现捉的龙虾，总有股藏不住的土腥味。
价钱不便宜，口感又不好，趣味也少上许多，如此一来这些食客们就都回来了。
老客回归，叶杏娇也想了个新的营销法子，只对所有来的食客们说：“各位客官，本店回馈新老食客！每桌的客人们，只消上台表演一个节目，便能活赠十只免费龙虾，饭菜钱也只收八成！”
这便是打折加赠品了，如今铺子里限购，那多得的十只小龙虾可吸引人的很，再加上打折，算下来比外头买那不好的小龙虾可划算的多了。
只这上台表演，着实为难的人，毕竟大周朝这会子不算开化，许多人一辈子都没表演过。哪里有几个人敢上台表演。
虽说人人都想赚这个彩头，可一时间竟无人敢上台。
叶杏娇也鼓舞道：“这表演什么不据类型，什么都可以，一段小戏，一段舞蹈，念上一首诗，题上几个字，都使得！”
“当真什么都可以？”终于有人按捺不住。
“自然！”
经这一鼓舞，终于有人上台了，这人是个书生，自喻画画不错，竟然提笔画了一只水墨小龙虾。
叶杏娇也不拘好坏，只命人将画挂了起来，不多时便赠了十只小龙虾，买单时也只收了八成。
有人开了头，上台表演的也就多了，只都是普通百姓，那表演也都随意的很，甚是有许多人，一段小戏都唱不全，饶是唱全了也全然不在调上。
可大家伙图的不过是热闹，碰上那表演不咋地的，只一股闹的笑，笑过了便互相鼓劲。
‘叶氏龙虾’这番的互动，又围拢了一批新的客人。