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徐铮最近喜欢上了豆腐花。
甜甜软软,每天早上都准时会在贡院大门旁边的路边摊吃上两碗。
卖豆花的老头姓李,是个老鳏夫,不到六十岁,精神头特别好,喜欢聊天,闲下来的时候经常会跟客人说上两句。
“李大爷,再来碗!”
“好勒,马上来!”李老头动作麻利的装了一碗,浇上卤汁,放到徐铮面前,并把前面的碗收走。
“哎呦,毕······,官人,可是好久没见您来了!”李老头正好瞧见一位老主顾,刚要称呼对方名讳,被对方打断了。
“我是毕老头,你是李老头,咱俩都是老头,哈哈!”一位身材瘦削,眼睛特别小,五花个头,半白头发的花甲老人,身后同样跟着一个老头子佣人,走到徐铮身旁桌子边,坐下,笑着说到。
“哈哈哈,小老头可不敢跟您相提并论,怎么着,还是老规矩?”李老头叉着手,堆着一脸笑容。
花甲老人点点头,顺便和旁边徐铮也点点头。
徐铮笑着回应。
“您先坐,豆腐花一碗,卤汁多浇,马上来!”李老头仿佛特别有面子一般,扯着喉咙叫了声,尽管摊位上并没有其他帮忙的人手。
李老头的反应让徐铮稍微奇怪了下,但是并没往深处想。
“年轻人也好这一口?”花甲老人毫不见外,主动和徐铮搭上话。
“嗯嗯!”徐铮把嘴里的豆腐花咽下,“这东西特别适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清,久食可补中益气、清热润燥、生津止渴!小子最近老是上火,所以常来吃两碗。”
“咦?年轻人对食材看来有一番研究么!”花甲老人接过来李老头端过来的粗瓷碗,然后用汤勺熟练的搅拌了几下,舀了一勺,送进嘴里。
“谈不上,谈不上!”徐铮端起碗,吸溜了一口卤汁,酸酸甜甜的,开胃爽口。
“呵呵呵,老······,老头我就考考你,豆腐脑和豆腐花以及豆腐有何区别?”花甲老人看来也喜欢聊天。
“这可难不住我,此物据说是淮南王刘安所创,按照制作过程可分为豆腐脑、豆腐花、豆腐。按照咱们食用的口味,又可分成南甜北咸沿海鲜三种口味。”一口气说完,徐铮嚼了口香脆的油炸鬼,唇齿间尽是油香。
“嗯嗯,不错不错!”花甲老人连连点头,“说的不错!老头我昔年在北直隶曾经食用过卤水豆腐花,再佐以油炸鬼、香菜等,确实别有一番风味!”
“豆腐呢,年轻人说话不痛快,说一半藏一半!”花甲老人说完,突然想起徐铮的话似乎还没说完。
“豆腐啊!”徐铮一口气把碗里豆腐花吃完,抹抹嘴巴,望着花甲老人极斯文的吃像,突然起了戏谑之心,咧嘴一笑,说到,“豆花娇嫩白如玉,似妙龄少女;豆腐则花貌参差,如同半老徐娘!食用时可配以酱油、番椒,则风味更佳,回味悠长,老丈,不知道您更喜欢哪一口?哈哈哈,小子已经吃完,张礼真,会钞,老丈请慢用!”
“噗嗤!”花甲老人一口豆花,顿时喷出半口,嘴里犹剩半口,一时间不知道是该咽下还是吐出。
稍微迟疑了下,最终还是咽了下肚,
“你,你······!”花甲老人放下汤勺,指着徐铮,不知道说什么好。
张礼真走了过来,撩开衣襟,准备结账。
衣襟掀开的时候,不小心露出了别在腰上的大左轮。
花甲老人眼神一凝,当即站了起来,“年轻人且留步,老夫有话问你!”
“嗯?”徐铮察觉到花甲老人的语气突然间大变样,于是也收起了戏谑,语气生硬的回到,“敢问老丈,有何指教?”
气氛顿时变得有些微妙。
“年轻人别这么冲动,老头没别的意思,就是对这汉子腰上东西极其感兴趣,不知道能否借我一观!”花甲老人稍一愣神,口气再次改了回来,笑着问到。
“哦,此物乃我随从防身之物,恕不外借,抱歉!”徐铮心知肯定是张礼真不小心露出了大左轮,从而引起了对方注意,直接拒绝了。
“火器乃军中之物,区区一白身,竟然随身携带,难道就不担心老头报官?”花甲老人眼睛一眯,言语中已经有了威胁之意。
“呵呵,您随意!”徐铮先是狠狠的刮了眼张礼真,然后微微摇头,道:“告辞!”
豆花摊李老头眼巴巴的望着二人,生怕起了冲突.到底还是和花甲老人更熟悉,说到,“毕大人,要不要帮您报官?”
“老爷,我这就去叫人!”老头子佣人站到花甲老人身边,低头说到。
刚转过身的徐铮,耳朵一动,‘毕大人?’