“松露吗?我们店是进了不少货。”夏叶凉倒是很直白:“我们也退出了松露季菜单,召雨设计的。不过说实话,我们是中餐,对于白松露的需求量真的没那么大,拿这么好的松露来配松叶蟹沙拉,我都觉得浪费。”
“我们的供应商突然跳票了。”钱浅也不绕圈子,开门见山的提出了请求:“能不能先匀给我点松露,我们店老赵今天去i国联系新供应商,我很快还给你。”
“我这边没问题。”夏叶凉很给力的一口答应:“不过我需要去跟召雨说一声。今年的松露价格到底是有多高,召雨将这批松露看得紧紧的,每天厨房都给配量,额外拿一定得他同意。”
一定得蓝召雨同意才能拿到白松露??怎么那么巧啊!钱浅在心里呵呵两声,转而嘱咐夏叶凉:“如果他不同意的话,你千万别勉强。我们已经另想办法了,清瑜在问其他餐厅。”
“我有分寸你放心吧。”夏叶凉很干脆的答道:“别急,我会想办法。”
夏叶凉是在下午时到了钱浅的餐厅,她拿来的白松露真的不多,但钱浅知道,她一定已经尽力了。
“只有这么多了。”拿出白松露,夏叶凉反倒一脸抱歉的模样:“对不起啊香香。”
“你哪来的?”钱浅盯着夏叶凉:“蓝召雨不可能同意你拿白松露给我。”
“你怎么知道?!”夏叶凉一脸吃惊的模样:“我也没想到召雨会拒绝。大家都是朋友,这一次也不知道是为什么。这些是我通过别的朋友弄到的,也只有这些了。”
“小凉,真是难为你了。”钱浅叹了口气接过了那些白松露:“不跟你客气了,我真的急用。”
“在说什么啊!”夏叶凉笑着戳了戳钱浅的额头:“是不是不把我当朋友?!”
有了夏叶凉的印证,钱浅百分百肯定供应商跳票这件事跟蓝召雨有关系。只是她没想到,白松露事件只是一个开端,紧接着店里伊比利亚火腿的供货商也跳了票。..
付清瑜的店用的火腿,自然不是在网上随便出售的次一级伊比利亚火腿,而是每年限量供应的,突然断了货源,自然不会没有影响。再加上当季白松露断档了一阵子,取消了不少预定,对于店里的口碑造成了不良影响,短短一个月之内,正餐营业额下滑的很厉害,最糟的时候,晚餐时段一桌客人都没有,后厨准备的食材全部都只能浪费掉。
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