捡来的小甜甜六岁了作者:非鱼2019
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看样子真如那小丫头说的,日子过得艰难。
她想了想,回到摊子前,从钱包里拿出五元递给乔五,道:“老板,帮我剪一斤猪下水。”
乔五却摇头拒绝了:“客人,你不用买的。刚刚那些话都是小丫头瞎说的……”
乔五说完,何欢笑了笑,又听到乔奶奶教育乔甜甜的话,看样子刚那些话真是那小丫头自己想的,不是大人教的。
她问道:“那你家的猪下水没洗?”
乔五连连摇头:“不不,当然洗了。您放心,这猪下水我都洗过十几遍,保证干净呢!”
她又问:“那是不是用香料卤的?”
“这当然!”乔奶奶自豪道,“我家祖上就是开卤味店的。”
何欢继续道:“也用柴火大灶煮了十几个小时对吧?”
这次乔五摇头了,“没有那么久!只煮了七八个小时,煮太久了肉容易老。”
何欢闻言笑了,“老板,既然孩子说的都是对的,有什么不能说的?”
乔五挠了挠后脑勺,“你说的是!”
“那给我包上一斤吧!”何欢父亲很喜欢吃猪下水,但这玩意儿太难洗,一个没弄好,连锅都臭了。她妈烦她爸烦得要死,要是这家的卤下水好吃,以后就不用在家里煮了。
乔五还是摇头,他拿筷子夹了一块猪心递给何欢:“你先尝尝味道,看喜不喜欢,要是喜欢再买!”
说到底他还是介意乔甜甜卖惨才把人吸引来的这一点。他的女儿,是要放在心里宠着的,他不想利用她,让外人觉得她可怜。
“行。”何欢原本不喜欢吃猪心的,觉得柴,但看乔五这一脸严肃的样子,还是接了过来。
猪心上冒着腾腾热气,冷风一吹,正好入口。何欢咬了一口,汁水迸发,舌尖立刻被一股浓香包裹,也不知道店家是怎么弄的,猪心一点都不柴,十分的肥嫩,嚼劲十足。
何欢立刻将整块猪心塞入口中,咽下后还忍不住回味——入口鲜辣,回味浓厚,最后再泛上一点甜,中和了之前的辣味,辣而不烈,不伤肺腑。
何欢敏锐地感觉到,这卤肉配白米饭最好吃。
晶莹剔透的白米饭,淋上一勺卤汁,上面盖上一勺下水,一口米饭一口肥肠,或者一口米饭一口猪耳朵,牙齿和脆骨的摩擦发出嘎嘣的声响,别提多美了!
她放下筷子,舔了舔嘴唇,立刻道:“老板,给我来一斤,不,来三斤吧!”
乔五夹肉的动作一顿,“真要三斤?”
何欢点了点头:“要,就来三斤!”