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1061专注的女人(1 / 2)

<h1>1061专注的女人</h1>

长餐桌的边上放着两道菜,一道是一只大海螺,海螺壳搁在上面,下方是切成了碎丁的螺肉,还配了一小堆色拉酱一样的物事,那应当是蘸着吃的。

这道菜的碟子不小,但菜其实并没有多少,宋青城瞄了一眼,心里明白,这就是标准的西餐摆盘方式。

海螺的四周,用了浓郁的汤汁做成的酱撒在那儿,勾出了浓重的线条,看起来有如一幅画一般。

宋青城咽下了一口唾液,这菜看着就很好吃,但他还是轻声问道:“文君,你不是擅长华夏的本地创新菜吗?这怎么又入手标准的西餐了?”

“在厨师的手里,哪里有什么菜系之分?我觉得海螺用西餐的方式来演绎,那一定更能体现出其中的味道。

而且我已经改良了其中的很多配方,这已经不是西菜的味道了,你尝一下吧,我觉得总是有那么点不完美。”

齐文君目光明亮地说道,也只有在说到这些厨艺的时候,她才会摆脱出那种迷糊的样子,自信而又热枕。

宋青城接过她递上来的叉子,叉了一口螺肉,蘸了旁边的那酡酱一下,递进了嘴里,一边咀嚼着,一边轻声道:“文君,说真的,我就不是一个懂美食的人。

我就知道两件事情,好吃和不好吃,你要我说出其他的什么饮食与文化,那肯定是不成的……不过这玩意真是好吃啊!

这已经不是螺肉了啊!其实螺肉我一直觉得也不是那么好吃的,但你这个肉带着几分的绵软感,而且香味渗到了肉里面,太好吃了。”

齐文君迷迷糊糊的脸上浮起几分的笑意,接着轻声道:“有没有发现什么不足的地方?”

“不足?不存在的!我觉得真是太好吃了。”宋青城摇了摇头,一脸认真。

齐文君勾了勾嘴角,脸上透着几分的笑意,接着伸手拿起宋青城手中的叉子,也叉起了一块螺肉吃了下去。

宋青城的心里跳了跳,这姑娘做事还真是有点迷糊,连这种事情也都不嫌弃,直接用了宋青城的叉子,这分明就相当于是在间接那什么了。

“味道还可以,也能代表临山的特色,只不过总是觉得缺少一点东西,就像是……”齐文君皱着眉头说道,接着她顿了顿,似乎是想起了什么事情。

“对啊,我想起来了,缺少了一点最核心的东西,这才是整个临山的精髓,不能被替代。”齐文君扬着眉,接着一把拉住了宋青城的胳膊,在原地跳了几下。

那张迷糊的脸上浮起几分的飞扬,这一刻,她回过头,直接从一侧的调味罐里弄出来几样调料,开火、放油,直接爆炒。

浓郁的香味弥漫着,这还是宋青城第一次看到齐文君做菜,裙子飞舞着,有如花蝴蝶一般,煞是好看。

宋青城抽了抽鼻子,站在那儿一动不动,完全被吸引住了。有人说过,专注的男人最帅,其实专注的女人也很美。

齐文君在片刻之后将烧好的酱汁放在一侧,随后又拿起一个已经煮好的海螺,手中的刀飞舞着,将螺肉剔了下来,摆盘,再放到了宋青城的面前,一气呵成。

“青城,你再尝尝!”齐文君轻轻道,目光扬着,带着几分的飞扬。

宋青城吸了口气,接着用筷子搛起螺肉吃了起来,只吃了一口,他的眉毛就跳了跳,吸了几口气道:“更好吃了,这味道正,这才是临山的味道!”

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