临了甩帕走出厨房的时候，老鸨留了两个大汉在厨房，防着这小兔崽子做贼。
沈文宣倒也乐意，这下子和面不用他出力了。
两位兄弟可会和面？
两个满脸横肉的大汉对视一眼，这厨房的事都是女人和那些双儿干的，哪能让他们动手，但眼下饥肠辘辘，那些个规矩在肚子面前也稍微显得不那么重要了。
诚实地摇了摇头表示不会。
沈文宣也不在意，找了两个盆，每盆中都放进一捧粗面和一捧精细的白面，倒不是他不想吃白面馒头，实在是白面有限，全倒出来也没有多少，只能掺点儿粗面进去，又揪了点儿面疙瘩做发酵引子。
一边加水一边揉，水别加多了，把面和成松软得一团就行。
说完就去菜框子里面挑挑拣拣，还有点儿菜能吃，全切了炒成一锅倒也不错，就是遗憾没有点儿荤腥，沈文宣叹了一口气，动作麻利地洗菜、切段，炒的时候特意多放了一点儿油。
旁边两大汉看着沈文宣的大手笔直咋舌，平时那两小缸精米白面他们看几眼都不敢，炒菜的时候张厨子用油也是精细着用，还从来没有见过有人如此大手大脚的。
但动手的是沈文宣又不是他们，就是老鸨知道了要计较也碍不着他们什么事，何况到时候吃饭有他们一份呢。
俩大汉见沈文宣炒菜的动作如鱼得水，也赶紧卖力气地干了起来，早做好早吃饭。
沈文宣在屋里把菜分成两份，让大汉端出去，一份给楼里的姑娘，一份男丁自己吃，至于老鸨，生龙活虎的，应该也不屑吃这些清汤寡水的东西，沈文宣嘴角抿起一瞬，拿了一个粗粮馒头和一碗粥就出去了。
他虽然接收了原主的记忆，但对这个世界了解得仍然不多，原主这个只管赌钱、啃老、犯蠢的乡野村夫，字都不认识几个，认知更是局限于他的一亩三分地，而老鸨这个接触社会各阶层的人可就不一样了。
大口吃一口馒头，再喝口粥，沈文宣溜溜达达就走到老鸨旁边，靠在柱子上对着满脸嫌弃的老鸨笑了笑，他们正站在廊下，往前就是青楼大堂，往后就是大汉们吃饭的小院，沈文宣左右看了看，喝了一口粥道：
老妈妈，你这青楼不行啊。
放屁！你个杀千刀的！你说什么？！老鸨本来就有气，见沈文宣不知趣地撞上来，霍地挺起身，两手叉腰瞪着沈文宣，就像要奋起捕食的老鹰，凶悍之气扑人一脸，我这香花院可是我们这儿安和县最大、最富丽的一处青楼！你这毛都没长齐的毛小子懂个屁。
老鸨气得走出廊下斜指着楼阁，道：我这可是环楼，整整三层的环楼！姑娘有三十多个，个个姿色艳绝！这十里八乡谁不到我们这来？！就是我们县太爷也赏脸来过一次！你个杀千刀的，真真是个白眼狼！难怪你那娘走的时候一分钱都不给你留！你就属天煞孤星的，活该一个人孤独到老......
沈文宣充耳不闻地继续喝他的粥，喝完了见老鸨还在骂甚至想再去盛一碗，但见楼里不少姑娘都往这儿望，还有那些大汉都注意着这边。到底是这老鸨的地盘，沈文宣决定给她留一点儿面子，随手把碗撂在走廊护栏上，砰的一声，碗底蔓延上几道裂纹，没碎，但成功打断了老鸨的咆哮不止。
沈文宣撩起衣裳下摆擦了擦手，面上一片云淡风轻，仿佛没注意到碗裂了，老鸨抿着唇不禁后退几步，狠人都有一个气质，或者说气场，明明笑着，却无端让人觉得危险。
下面吃饭的大汉不由放下手里的筷子，眼睛既疑惑又防备地瞥着沈文宣，老鸨到底是雇佣他们的主家，他们都是老实办事的，怎么说也不能让她被欺负了。
诡异而短暂的沉默。
沈文宣弯起唇哼笑一声，紧张的气氛消失，大家不说是看着我长大的，也是知道我的，怎么突然这么看我？
领头的大汉盯了他几秒，重新拾起筷子，一边观察着沈文宣一边往嘴里夹了口菜，半是玩笑地教训了几句：你这小子，今天怎么回事？饿几天饿糊涂了，还是被妖魔附了体？对老妈妈竟然这么不敬重，再这样小心老子我打断你的腿！
这性子差别也太大了，以前就是一坨扶不上墙的烂泥，现在没了亲娘依靠，莫不是疯了？
沈文宣神色不变：我娘走了，亲戚那边也不会要我，前几天从羌人的刀戟下侥幸逃脱，留下一身伤，经历过生死，一夜之间长大了罢了。
沈文宣说的平淡，但听的人都知道哪一件都是大事，置之死地而后生，因而性情大变，他们也不是没有听说过，就前几年刚回来的当兵的，不是都变得跟以前不一样了吗？
其他大汉听完，心中疑虑渐小，该吃饭吃饭，但仍注意着沈文宣的动向，这种人，没什么可失去的，暴起的时候最是吓人。
沈文宣也不管他们，只要他们相信了他的理由，别把他当妖魔鬼怪就行，他可不想被活活烧死，但也不想压抑自己的性子，在他死之前他已经伪装得够久的了。
慢悠悠挨到老鸨身边，哥俩儿好地揽住她的肩膀，老鸨被吓得冷不丁一抖，沈文宣抬手指着老鸨引以为傲的三层环楼：
这环楼建的是不错，地基稳，但是这设计也太糙了，你看这窗户，太小了，白天的时候里面肯定也是暗的，气氛沉闷，住多了多影响心情，再看你这大堂，这是花楼吧？你搞这么严肃干什么？好歹你挂一点儿彩色的纱啊，在边边角角多放一些花什么的，还有你这走廊，这么长也不挂点儿灯笼，多可惜......
老鸨本来还对刚才的事心有余悸，但听旁边这混子讲竟觉得有那么一分道理，不禁按照他说的仔细打量起自己这花楼来。
老妈妈，来你这儿的青年才俊不多吧？
......那读书人不爱来花楼。
你这花楼开的时间也不短了，县太爷才来了一次？
......县太爷见识多，咱这花楼入不了贵人的眼。倒是常把姑娘叫出去消遣。
最后一句话老鸨欲言又止，不禁敛眉沉思，她也发现问题了，能来她这儿点姑娘说明她这儿姑娘颜色不差，干嘛非要叫出去呢？
那些个少爷、老爷不来，你这花楼挣不了多少钱吧？
......
老鸨轻咳一声，没说话，青楼一大收入就是酒水，只点姑娘确实挣不了多少钱，要不然她也不会看到厨房有炊烟就那么生气。
你、你怎么知道这么多？
老鸨转头仔细将沈文宣从头到脚看了看，越看越觉得有点儿不一样，莫非这烂泥也有扶上墙的时候，老鸨心里有些不信，几年来她看不上沈文宣的地方太多了。
好歹是念过几年书的读书人，不说学识，见识还是有的。沈文宣笑眯眯地谦虚回答，见识他确实见得足够多，跟那些个老总谈生意少有不去那些会所的，那些个五花八门的风格，成功让他建筑学认知更进一步。