切好的土豆离水太久就会氧化变黑，梁三愿也就没再多浪费时间放在与周伯通毫无形象的对话上，他再次向后者致谢后，便开始处理土豆。
数量太多，也需要不少时间，梁三愿取来两个大盆，将土豆条与土豆片都放了进去，并往里倒入凉水直至淹没食材。
虽说都是好吃但不健康的油炸食品，到薯条和薯片的做法也不是完全相同的。
梁三愿向锅中倒水，撒上了一撮盐。在等水烧开的过程，他取来土豆条，用凉水反复冲洗了两遍，洗去了表面的淀粉。
水很快就沸腾了，梁三愿将冲洗干净的土豆条全部下入锅中，等水再次沸腾，还不等土豆全部熟透，他便把土豆条全部捞出来了，并将其控水晾干。
他另起一锅倒油，等油热后倒入薯条。
不过片刻，油炸食物的特有香气就传了出来。
等到薯条色泽变成浅黄，本身也变硬后，梁三愿将薯条用大漏勺捞出，放在一旁控油。
这当然没有结束，薯条需要复炸一遍才算完成。
也不知是不是桃花岛土质肥沃，长出来的土豆又大又好，三个土豆切出来的量非常大，梁三愿拿出一个小盆也才堪堪盛完。
但这也冒出来了一个高高的尖。
梁三愿瞥了眼在一旁很是兴奋的周伯通，他想起书友们在网络上的讨论，据说这位老顽童是个长寿的命，似乎活到了一百多岁。
这可在武侠世界也是少见的。
——不，或者说，虽然武侠世界众人身体素质过硬，可各类恩恩怨怨之下，能活到寿正终寝的人更是寥寥无几。
总之，周伯通真的是位相当长寿的老人家了。
梁三愿在心中推算了一下，此时周伯通应该也已经四五十岁了。
在医疗设施相当落后的古代，普通人的平均寿命不长，更何况是战争频发的南宋。
他依稀记得不知道从哪里看来的数据，好像宋代人的平均寿命才60岁？那么这样算下来周伯通不就是个标标准准的老年人了？
——梁三愿非常正直地忘记了这位老顽童可不是普通人。