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吃完了桂花糖水,冷血就准备站起来走人了,结果贺九黎又带着神秘的微笑拉着他重新坐下了。

她说:“着什么急嘛,我来带你吃隐藏菜单。”

作者有话要说:

①确实是苏州老话

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第41章 苏式绿豆汤+来都来了

苏式绿豆汤

***

隐藏菜单, 就?是苏式绿豆汤。

像北方的人一?般提起绿豆汤,说的都是那?种把绿豆放进水里一?起煮,然后放凉之后加糖喝的那?种。

但是苏式绿豆汤不是这样的。苏式绿豆汤的料要更丰富, 味道也要特别的多。

苏式绿豆汤是以薄荷水做底的。薄荷是一?种常见的植物, 本?朝人多拿来入药。苏州人却爱拿来做糖水喝。薄荷切碎, 以开水冲泡之,冲出薄荷的香气来, 然后慢慢的把这带着?清凉爽意的水放凉。

然后就?是煮料的时间了。

绿豆、糯米、莲子浸泡一?夜,第二天起来把泡发好的料上?锅蒸熟, 然后放凉。

还需准备蜜枣、冬瓜糖、红绿丝之类的配料。等要喝时, 把各色小料整整齐齐的码在碗中, 用?清凉的薄荷水一?冲, 便是一?碗传统的苏式绿豆汤了。

而在金贵的新鲜鸡头米上?市的幸福季节要做什么呢……

贺九黎十分懂行的跟老板说:“老板!两碗苏式绿豆汤加鸡头米, 不要红绿丝,蜜枣对半切一?下, 再来两份赤豆冰雪小元子, 同样加鸡头米、唔……再来个荷塘小炒吧。”

贺九黎噼里啪啦的点了好几样,冷血在旁边都看呆了,犹豫了半天, 还是伸出手?拉了拉贺九黎的衣角, 小声道:“这么多糖水……喝的完么?”

贺九黎觉得?他简直就?是小看自己, 似笑非笑的挑眉, 望了他一?眼。冷血立刻攥紧了她的衣角,又立刻放开, 皱着?眉盯着?被他攥出痕迹的锦缎, 迟疑的伸出手?抚平它。

他补充道:“你回去该喝药了,喝那?么多糖水……怕不太好。”

贺九黎道:“我不管, 我就?要喝。”

冷血:“…………”

他没办法,他只能妥协。

赤豆元子和苏式绿豆汤都不用?现煮,所?以上?的特别的快,所?以很快,他们面前的桌子上?就?摆上?了糖水。

正常的小店都不会跟饮冰室一?样,放冰跟不要钱一?样的。这家街边小店也是一?样的,但这家店后头的院子里有一?口井,薄荷水一?直放在井水里头冰着?,倒是同放了冰也没什么分别。

冰水之上?缀着?一?点新绿,这正是新鲜的薄荷叶片,还没喝,便能感受到薄荷的那?种有点冲眼睛的凉气,冷血来了苏州几次,都没食过这一?好味,顿时有些惊奇。

煮的开口带沙的绿豆、软糯有口感的黑糯米、去了芯的莲子,还有那?贺九黎心心念念的、如同玉珠一?般洁白可爱的鸡头米,被整整齐齐的码在碗中,上?头点缀着?被切成小块的冬瓜糖和蜜枣。

用?勺子将所?有的料都混匀,慢慢舀上?一?勺料,啊呜一?口吃掉——

啊,凉爽!

薄荷的味道不会特别的大?,被糖压下去一?些,但同时,糖也不会过于喧宾夺主,恰到好处是那?种中国人喜欢的不太甜又有点甜。黑糯米有点黏、又很有嚼劲,绿豆一?抿就?成了沙,鸡头米又带着?水生的清香和弹糯……

这个世界上?怎么会有这么妙的好东西呢?

贺九黎满足的不得?了,冷血尝过之后,眼睛也亮了起来。

的确是一?种很妙的饮子……不,与其说是饮子,不如说是……疙瘩汤?

冷血被自己诡异的脑回路给囧到了,他默默的一?口接着?一?口的吃着?,没敢把这个想法告诉贺九黎。

如果告诉了贺九黎,她一?定会向那?天一?样的笑的打颤。冷血虽然看上?去是个酷哥,但实际上?脸皮却挺薄的。

荷塘小炒炒起来也并?不费事,洁白的芡实和藕段,翠绿的芥兰,还有莹润的虾仁,用?一?片肥厚荷叶将这些全?都托起,菜周以泰兰点缀,实在是妙不可言。

苏帮菜讲究鲜甜,这一?道荷塘小炒,在这普普通通的临街小店之中,也似乎裹上?了一?层仙气。

只可惜赤豆元子倒是比较一?般般啦,不过今日的惊喜已足够的多,贺九黎已十分满足。

满足的吃完一?顿下午茶(?),走的时候还不忘给林诗音也打个包。

冷血与贺九黎在苏州的街头上?慢慢的走着?,脚下踩着?青石板,青石板的缝隙之中有青青苔藓。冷血帮贺九黎拎着?食盒,沉默的走在她身边。

贺九黎的心情倒是挺不错的,她刚刚吃了好的东西,脑子里乱七八糟的想着?客栈的事情。

这一?道苏式绿豆汤可以上?,虽然说去了鸡头米便没有这么灵味,但是也算是一?道很不错的甜品了。

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