[综]快穿之完成你的执念作者:淇泮
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——那个是剔骨刀,刚才的副刀更合适。
有看多了美食直播的人忍不住指导。
念柒好像沉浸在自己世界里没听到,一手鸡翅一手刀用力划拉,因为鸡翅被冰冻了,像石头一样硬,费尽了九牛二虎之力也没成功。
没看过做菜节目的观众同样疑惑,在底下感叹:
——吃的时候好软,怎么切的时候这么硬啊?
——做菜真的很不容易,第一步就要这么大力气……
——服了,那是冰冻的鸡翅,让冰先化开啊!
——对啊,活的鸡明明那么软,怎么变成鸡翅就硬得像石头,是冰冻了吧?
念柒也发现了,她捻起鸡翅上的冰粒恍然:“哦——上面结冰了,怪不得这么硬!”
不等评论里哈哈笑起来,大家就见她咣咣咣把鸡翅丢石头一样丢到一个脸盆里,打开最热的热水开关,哗啦啦往里灌热气腾腾的热水。
看过做菜的人捂脸,第一次看做菜的人兴致勃勃,并不觉得她做得有任何问题,还在热烈讨论。
——念柒这架势好熟练,感觉很有做菜的天赋呀!
——对,干脆利落,真的像大厨。
——别吹了,“每小食”做鸡翅的时候说过,不能用热水解冻。
——热水解冻更快啊,为什么不能?
——原理我忘了,但是我记得说口感会腥,不好吃。
念柒正在等鸡翅解冻,闲着无聊听他们说话,听到这一脸懵:“啊?不行吗?”
——真的不行,我也看过。
——对,必须冷水,不能用热水。
念柒脸上出现了慌张,连忙把热水倒了,鸡翅顺着水流往外掉,她急得立刻伸手去拦,“嘶——”地一声,被烫了一下。她没顾上,立刻往里加冷水。
——小心啊!
——没事啊,这次不太好吃,下次可以再做嘛!
——小心自己呀!
念柒这次没再分心了,两眼认真地盯着冷水里的鸡翅,专心致志等着它们解冻完毕。
——那个……我突然看到……念柒你身后好像有个解冻箱……
——哪里哪里?
——对厨房完全不懂……
——我也分不清……
整个直播间从主播到观众简直就是大型卖蠢现场,偶尔出现的对厨艺有所了解的观众反而成了最厉害的人,对主播和粉丝进行“高大上”的科普。
状况颇多的解冻终于结束,念柒这次很轻易地就在鸡翅上划了几刀,然后按照菜谱调制酱料腌制。
“生抽若干……若干?”念柒往里头倒了大半碗生抽。