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第二天,四个人都起了个大早。
今天有一场方越中的比赛,蔺动、陆锦川和叶繁都捧场地去随行区那儿观看比赛。
特区的比赛成绩始终平平,一直没有什么惊艳的菜品出现,导致直播切给这片区域的镜头越来越少。
坐在观看席上的陆锦川一行人,既能看到大屏幕上的切播,也能直接看到方越中的位置,蔺动看着大屏幕,始终在C区B区那儿晃着,有些不满地哼了一声,“一碗水都端不平,什么嘛。”
陆锦川笑了一声,打趣道,“在给同居人抱不平?”
“……我在提前给陆哥抱不平。”蔺动顿了顿,犟着脑袋辩道,“明天就是陆哥比赛了,镜头都不往特区这儿扫,以后知名度怎么打出去?”
“打什么知名度?”陆锦川愣了愣。
“名人知名度!难不成陆哥以后真打算在直播间里做一辈子主播吗?”蔺动咦了一声,“咱们直播平台里的那些主播现在都是兼职的,有的被挖去酒店了,有的自己创业,都是靠平台奶一口名气才出去的。”
陆锦川反应过来,想到当初刚接下豚鼠老板挑战的时候,蔺动好像就说过要给自己攒人气,不过那时候他就当是小孩子家家的豪言壮语,没放心上。
他失笑地摇头,说道,“那大不了我们也像其他主播一样,在平台攒呗。镜头不乐意切过来,你还能硬逼着人家切过来不成?”
蔺动撇撇嘴,自然知道陆锦川这是在打趣自己,他闷闷地不吭声了,看着方越中那边的动静。
方越中参赛的菜品是一道红煨鱼唇。
鱼唇本身是没有什么鲜味的,极其淡寡,全靠浓汁来吊味。
——甚至前期如果处理得不恰当,还会有一股异味。
方越中这道菜的亮点就在于红汁里,汤汁是老鸡汤炖出来的,里头泡发了香菇,切了鲜笋,又用红酱油和淀粉勾了极薄的一层,这一层勾芡的目的在于吸收水分,让汤汁更加粘稠并且口感更加光滑。
在入鸡汤之前,方越中先用料酒将鱼唇去了两次异味,然后再把猪油熬熟了后,让鱼唇入油煸了一下。因为时间紧张,入火煸过的鱼唇再入鸡汤,在沙钵里炖烂需要用的时间会少许多。
在鱼唇炖煮的时间里,方越中用白水灼了两颗西兰花,切成几朵花似的,点缀在装盘的周围。
方越中踩着截止时间做完了菜品,蔺动全程提着心紧张着,生怕方越中过了时间,不算成绩。
“红煨鱼唇,参赛选手特区方越中。”
“评分8.8。”
方越中从比赛区走回来,蔺动兴奋又故作矜持地恭喜了方越中一声,“8.8分那么高,这下面子里子都挣回来了吧?开心不?”
“嗯。”方越中看着蔺动,微微扬起一点嘴角,说道,“这道菜反响不错,下次做给你吃。”
“嘿,好啊。”蔺动一听,答应得可快。
他现在对方越中大改观了,觉得方越中十分上道,非常顾朋友有义气,但凡有什么好吃的都想着他。方越中的蔺动心里的地位直超狗子,排在陆锦川下面。
陆锦川捂住眼睛,转头抵在叶繁的肩膀上闷声低笑。哪来的小馋猫,分分钟就能被拐走了。
“诶陆哥?”蔺动注意到陆锦川的动作,他疑惑地出声,顿了顿了然道,“陆哥你别伤心,你在我心里永远是最棒的,我心里还是向着你的,明天比赛加油!我们的目标是抢九!”
“你说这话的时候,要