他做好了充分的准备，除了账本，还写了最近铺子里面的一些事情，譬如哪样菜卖得最好，这都是他通过观察和数据分析出来的。
说实话，分析这些并不难，只要告诉他们后，谁都可以做。但云依依并没有提点过他，都是阿法自己做的，这就显得有些不一样了。
他是个脑子很灵活的聪明人，而且还识字，学习能力很强。
云依依喜欢能独立思考的人，学习和思考都是一个难得可贵的品质，一个人若是什么都不想，那么他就算再有学识，很多事情也是做不到的。
“夫人，前些日子浮山县的县长也过来吃饭了，还说要见你一面，我本来以为出了什么事情，结果是对这里的菜很满意。那以后，他就时不时都会过来一番，还带了其他人，那些人也觉得这儿的味道不错，回头率很高，天气一冷，铺子里面的鱼火锅就卖的很好，但也有反应说刺儿太多了，所以我们可以把鱼儿换一个品种。”现在的鱼其实并不怎么值钱，因为江里湖里到处都有呢，但云依依自然要卖钱，对鱼的需求量就很大，这里有专门的渔民，他们捕鱼技术虽然不算很高，但每日还是能捕到挺多鱼，每日都会直接送到食肆。阿法需要的做的事情，就是去看看鱼的品质，要是死鱼的话，那肯定是不要的。
新铺子里面的食物价格虽高，也不是卖得食物有多么高级，毕竟燕窝，暴鱼，鱼翅，这些昂贵的食物，里面也是不卖的。但贵在新颖和精巧，就算是普通的鱼，做出来的味道那也很不一般，这也保证了绝对不可能亏本。
阿法每日虽然检查了鱼的品质，却不能保证鱼类的种类，再说了，这个时代的鱼根本就不值钱，无论是什么样的鱼价格都是差不多的。云依依为了保证鱼的味道，还在铺子里面做了一个巨大的鱼缸，是用石头堆砌起来的，每日到了的鱼儿就放在里面，这样就可以保证现杀现吃。
客人是可以去挑选鱼的，这些日子鲤鱼是卖得最好的，因为刺大鱼肉嫩。要说阿法以前也是不吃鱼的，羌国有鱼，却不盛产这些鱼，他们靠近海边，多是海鱼，但他想了一个法子，每次客人吃完饭后，就去问问情况，听他们对食物的反馈，这才总结了这么多。
云依依仔细听着，听到后面眉目就挑了一下，她道：“可以，你就再去多找几家渔民吧，就说多收鲤鱼，其他鱼类就控制一下数量。”
“能做到吗？”云依依问，她这句话也不是质疑，只是想到阿法不是这里的人，不知道会不会有沟通障碍。
阿法连忙说：“能，我其实这些日子就再和他们说起这个事情了，还在附近找到了几个打渔人，都愿意以更低的价格卖给我们。”
云依依一愣，脸上没有什么表情。
阿法心中咯噔一下，还以为自己做错了，就道：“夫人，我是不是不该自主主张，其实还没好有确定下来，我只是利用空闲时间去问了附近的渔民而已。”
“没有，”云依依摇了摇头：“你的想法很好，也没有出什么差错，这个铺子你以后就好好看着吧。”
阿法嗯了一声，觉得云依依的话有些奇怪，他不一直都在好好看着看着铺子吗？以后自然也会好好照看着呢。
以后？
阿法突然抬头，惊喜道：“夫人，你的意思是？”
“嗯，你提前转正了，工钱翻倍，关于待遇，到时候你可以去详细问问阿元，他会告诉你的。”其实云依依之前已经和他说过一遍了，但只是口头上说了一遍，约莫着他也没有记清楚，关于各种提成问题，还是让阿元再给他详细说一遍好。
阿法抿了一下唇，眼中有些惊喜，一方面是为了工钱，另外一方面也是为了能够留在这里了。转正的意思，他也是知道的，就是夫人已经认同他了。
“那我现在就去和渔民说这件事情，以后主要都买鲤鱼。”阿法又问了一遍，他也不知道这件事能不能自己做主。
云依依没什么意见，“其他的鱼还是要买一些，你可以多采购一些鲤鱼，毕竟每个人的口味都是不一样的，要是铺子里面只有一种鱼，他们也会腻。既然是鱼刺的问题，你可以采购几种鱼刺少的鱼。”
阿法记在了心里面，又想起了一个事情：“夫人，县长说了几次要见你，下次要不要通知你，或者约个时间。”
云依依沉默了一下，好端端的，县长要见她做什么？她就开了两个铺子，总不能挡着他的路了吧。
其实也正常，作为浮山县的一县之长，这县城里面多了一家很不错的铺子，他对铺子的掌柜有兴趣，想要见上一面，也算是职责之类的事情。