天色暗了之后，出来走走的镇民们大都是吃过晚饭了的，塌煎饼这种皮厚馅儿多的吃食就不适合了。
严墨戟打算做煎饼馃子。
虽说煎饼馃子也算得上是主食，但是煎饼摊薄一点、馃子放小一些的话，当做饭后小吃也未尝不可。
何况家里也没有火腿、熏肉一类可以夹在煎饼馃子里的荤食。
做煎饼馃子也简单，无非是煎饼摊好之后上面打个鸡蛋，等鸡蛋凝固之后，放上炸过的馃子，刷上酱料，卷起来就行了。
独特味美的酱料严墨戟昨夜就调好了，现在主要是准备馃子。
馃子实际上是糯米粉和面粉混出来、擀成片晒干之后炸出来的，只是现在晒干已经来不及了，好在可以放在灶台上用灶台的火热烤干。
就是这样烤干的馃子很容易碎，不过最后都是要夹到煎饼里的，碎不碎也就无所谓了。
用一下午功夫做了一盆炸馃子出来，严墨戟把东西都收拾上拖车，刚想到底是再麻烦一下武哥还是出门找脚夫，就见纪明武像是踩准了点一样从他的木工房里出来，沉默着走过来。
——武哥咋每次都这么准时出来？总不会是一直躲在门口偷偷看我吧？