周杨应了一声，抬头就看见胡友华他们顶着一头有点凌乱的头发出来了：“呼啊，早上好啊周杨，我看了时间，我们睡了十几个小时了？”
他们没想到会睡那么久，刚醒过来的时候还有点恍惚，但是之前入睡之前那种心慌气短的虚弱感却好了很多。
他们并不知道是因为有又甜又营养的醪糟南瓜丸子加荷包蛋，以及胡珊珊的“幼崽安抚”，让他们撞鬼亏损的阳气恢复了些，只以为是吃饱喝足又睡了一觉所以精神好多了。
事实上，如果不是越来越浓的鸡汤香气的话，他们还能继续睡下去的。
可是那炖鸡的味道太过霸道，鸡汤的香味沿着升腾的白色雾气，一点一点流淌在屋内，悄无声息地就侵占了整个房间，让他们在顺梦之中也不得安稳，最后一边流着口水一边醒来。
这霸道的香气来源，正是他们入睡之前周爷爷说的汽锅鸡。
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人类之所以追寻不同的食材，就是因为不同的食材有不同的味道，从某种程度上来说，也是追寻那个“本味儿”——比如鸡有鸡味儿、猪有猪味儿、牛有牛味儿、鱼有鱼味儿。
而炖鸡，就是人类追求“鸡有鸡味”最好的烹饪方式。
汽锅鸡，更是炖鸡中的佼佼者。
之前周爷爷就说过，为了做这个汽锅鸡，周杨特意去了县里一趟买了汽锅——这倒是周杨早早就买了满足自己的口腹之欲的。
这是一种外表看上去和普通的砂锅相差无几的烹饪工具，但是打开汽锅才知道内藏乾坤——锅中间有个像烟囱一样的通道，底部蒸锅里的水烧开后，蒸汽会顺着中间的通道蒸腾到锅里，液化成汤。
这种特殊设计，为的是将水蒸汽导入锅内，利用蒸汽蒸熟食材的同时，凝结的汤，也缓缓滴入鸡肉里。
活跃的蒸汽，在锅与食材之间循环，一边蒸一边煮，鲜味在汤与食材之间循环，将鸡块烹熟并凝成汤汁，这样能最大限度地保留所有材料的原汁原味。
掀开盖子，鸡肉鲜嫩、汤汁甜美，香味扑鼻而来。
汽锅鸡浓郁的“鸡味”，也得益于此。
“吸溜——”
【吸溜——】
周杨耳朵一动，眼角余光便注意到死角处多了几双绿油油的豆豆眼。
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