第38节(2 / 2)

木秀先把兔肉斩成条,用清水反复清洗后,放一边沥水,盆中加入葱姜,料酒,盐,锅里烧开水,接着将沥干的兔肉放进盆里腌制一会儿,将葱姜捡出来,加入生粉抓匀,锅里下入兔肉条煮熟捞出。

锅内开水倒出,烧热油锅,将泡椒、仔姜末、蒜和适量的豆瓣酱炒出香味,放入一把青花椒,再掺入开水,倒入自己做的高汤粉,盖上盖熬五分钟,再把兔肉倒进去,又把才摘的香菇也放进去,盖上盖子用小火煨着。

兔肉处理好后,木秀接着就是把蛇肉也同样用料酒腌一会儿,等兔肉起锅后,清洗下锅,接着将油烧至八成热,将蛇切成段,炸至金黄色,捞出来控油,等到锅内油温至十成热之后,再把蛇段重新炸一遍,捞出来控油。

趁着锅热,再将葱姜辣椒倒入炒出香味之后放入蛇段,椒盐翻炒之后起锅。

陈旭辉坐在堂屋,闻到外面传进来的阵阵肉香,肚子开始“咕咕咕”的响起,他清晨就进山了,吃的干粮也只是窝窝头,这会儿,哪能受得了这香味。

“娘,好香啊!”李盼弟这会儿也午睡睡醒了,她使劲的吸了吸鼻子,然后对着木小草说道。

木小草在家里也是经常做饭的,她闻到这香味就知道,木秀一定没少用油,用油炒出来的菜能不香吗?

只是这陈旭辉是木秀的救命恩人,木小草虽然觉得木秀败家,但是这会儿也不能当着陈旭辉面说出来,只能不做声的坐在一旁生些闷气。

周水莲自然也是猜得出来用了不少油,她看着木小草脸色不悦,就站起身来,笑着对几人说道:“我去盛饭。”

不一会儿,木秀端着菜,周水莲端着一盆的糙米饭走了进来。

糙米饭放在桌上后,周水莲先给陈旭辉盛了满满的一大碗,虽说做的是糙米饭,但是平日里这种米饭常吃的人也不多,周水莲这一大锅糙米饭,已经是招待客人最高规格了。

“陈大哥,你快尝尝我做的怎么样?”木秀把米饭递给陈旭辉。

陈旭辉早就饿了,他也不再客气,接过米饭后,就夹了一块兔肉塞进嘴里,刚一入口,只觉得一股辛香直冲喉咙,满口生香,好吃的陈旭辉差点把舌头都咬掉了,吃完兔肉他又夹了一块蛇肉,更是吃的眼睛都亮了起来。

木小草和周水莲也端起碗,开始吃了起来,周水莲还好,在省城吃过很多次木秀做的菜,木小草则是习惯性的闷头吃饭,半天才夹一块兔肉,她把肉撕下来给李盼弟吃,自己则把骨头使劲的吮吸着,再咬着吃,最后才意犹未尽的把骨头渣子吐出来。

木秀也看到了木小草的举动,她莫名有些心酸,木小草现在也才21岁而已,别人遇到一年到头难得吃一次的肉菜,早就上筷子往碗里使劲夹了,可看着木小草,明明很想吃,可在自己家里都不敢多夹,可想而知她在婆家的地位到底有多低微了。

陈旭辉好像也注意到了这些,他一筷接着一筷的,不停扒拉着饭,菜却是夹得慢了,这样很快一碗饭就扒光了,周水莲赶紧给他又盛了一碗,“小辉,慢点儿吃,菜还多着呢。”

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第86章 进一步接触

“木秀手艺真好。”陈旭辉接过来周水莲递过来的饭,夸了一句,又低头开始吃了起来。

“不是我自夸,我家秀做什么都好吃,都是一样的材料,偏偏就她做出来的味道就是不一样。”周水莲早就吃惯了木秀做的菜,倒没有像别人这么的惊为天人。

木秀笑了笑,她做的这些调料,提鲜味道一流,更何况她放的油也多,这些人,平日里吃油吃肉都少,这些菜啊不管是换做谁来做,只要调料用齐了,一样好吃。

陈旭辉放下饭碗,他吃饱了,看到他吃完,周水莲站起身来就开始拾掇起来。

“莲姨,木秀,小草姐,天色不早了,我得走了,谢谢你们得招待。”陈旭辉站起来,一边道谢一边去墙角拿起他的背篓,就往院子里走去。

“我送送你。”木秀跟了过去。

“不用不用,马上就冬天了,山上也没什么东西了,你回头要想去山上,别一个人去,你就去你家责任田那里找我,我每天傍晚都会去看看。”陈旭辉有些不自在的说道,他太久没跟人这么亲密的接触了,孤独太久了,眼下有人肯不嫌弃他,他不由话也多了些。

“陈大哥,这天这样晚了,你也回家好好休息,等明天早上七点左右,我去找你,咱们一起浇水吧。”木秀想到明天去给地里施肥,正好看看陈旭辉的地需要不需帮忙。

“我自己就行了,你不用去。”陈旭辉今晚那会儿说的浇水也只是随口扯出来的理由拒绝木秀的,并不是想要她去帮忙的。

英武村的天气比较干燥,冬小麦种下去后,年前还需要浇两道水,一道是种下去后7到10天的蒙头水,一道是十一月底的越冬水,浇过水后,其余时间就是去地里追追肥就可以了。

木秀还以为陈旭辉不好意思,她用不容置否的语气说道:“那就这么说了,明天见。”说完就关上了大门,陈旭辉则叹了口气,看来他明天要早起了。

等到木秀把门关上进屋后,看到木小草正把晚上盛菜的盘子用热水冲了冲,然后又把冲下来的热水放锅里盖着。

“姐?你这是干什么?”木秀有些奇怪的问道。

“你看这盘子上的油都厚成什么样了,这油花留着,下顿煮面条吃。”木小草有些痛心疾首的说道。

木秀:“......”

“姐,你放心吧,咱家马上就要养猪了,等我泡菜做好了,去卖了钱后,再多买些油回来,以后日子会越来越好的。”

“以后那是以后,现在不还是没钱,还是节约些好。”木小草也知道再过几年,粮票就要取消了,到时各种现在不好买的东西都很容易就能买到了,但是那也是好几年后了,眼下日子还是需要精打细算。

木秀也一时语塞,她暗暗下定决心,一定要把日子过的红火起来,不然就这么抠抠索索的也太难受了。

木秀穿越过来以后,发现大家所知道的时间,都是从村头广播里知道的,村头树上挂着的大喇叭,早上8点中午十二点,晚上六点在播广播时各报一次时间,其它时间就只能靠大家各自估摸了,这样不知道时间的日子给人也带来了诸多不便。

但是却也没办法,眼下一块手表的价格都是一两百块钱,还需要用特需的票才有资格购买,这可是这个年代的奢侈品......

虽说木秀空间里面有手表,但是她也不能拿出来用,不过还好,她以前的科学课知识还没有丢。

在机械钟表发明之前,古人通过一天当中不同的时间段,阳光下地面上物体投射的影子的长度和角度的不同,通过测量同一物体影子的变化,就能确定太阳的运行情况,从而得到精确的时间,这种仪器就被称为日晷。

要做出来一个真正的日晷,必须了解天文学的知识,可是......木秀她有空间钟表的协助,制作起来就特别简单容易了。

她在院子的空地上,将石磨那个大盘子放在太阳能一天都晒到的地方,石磨中间的那个圆洞里,插上一根粗竹竿,竹竿会在石磨上投射一个影子,每个影子的位置是随时间变化的,她看着手表,每到正点的时候就用记号笔画出来一个标记,比如这时候手表显示的是上午9点,那木秀就在影子的位置上画个标记,写上9。

用上了几天时间,木秀就完成了所有的标记,以后就可以用它来代替手表计时了,不过如果不是因为有手表,能知道确切的时间,木秀这辈子都做不出来这个东西......

在木秀的指导下,周水莲木小草都会看这个日晷了,周水莲只夸木秀厉害,至于怎么会做的,木秀推到了陆原身上,说是在医院聊天时他教的。

周水莲更是佩服大学生了,连连说读书人就是不一样,什么都会,什么都懂得,而木小草则搂着李盼弟,打定主意一定要让她读书。

第二天天蒙蒙亮,木秀就起床做好早饭,吃过之后,还不忘记用碗装上两个玉米馒头,放到背筐里,拿起扁担和水桶,跟周水莲交待了一下,就向责任田赶去。

还没到田里,远远的就看到一个身影在忙碌,木秀不用猜,就知道,那肯定就是陈旭辉,走近一看,果然是他。

“陈大哥,你这么起来的这样早,吃饭了吗?”木秀打招呼说道。

“等干完活,再回去吃。”陈旭辉没想到木秀也来这么早,他也是刚到,还没来得及浇水,就看到地里长出来了些野草,他就直接抿起袖子,先拔起杂草来。

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