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可不管怎么宽慰自己,脑子里面都是她的影子跑来跑去,这种感觉很奇怪,也很特别,此间留有她的味道,飘荡在鼻尖久久不能散去,他抬起右手来,看着眼前那件红色的肚兜,又嗅了嗅,她身上的那股子幽香紧紧的裹在贴身的衣上,那香又点起他心中那团火,他四仰八叉的躺在榻上,眼睛看着天,脑中思绪万千半分也不得宁静。

君湄平复了刚才略有些激动的心情,他这回似乎是说真的,真的不会来烦自己了。

到厨房时小周还未到,君湄翻出自己私藏的纸笔出来,准备等会儿把小周教的东西仔细记下来,以后好用。

不多时,小周也来了,见君湄已经先来,腼腆的笑了笑。

厨房的人都知道,小周喜欢杏子,杏子喜欢陈安,那为什么杏子老是为难君湄呢,无非是陈安每次过来送菜都找各种借口跟君湄搭话。

于是小周对君湄是很有好感的,至少他认为,有了君湄在,他跟杏子便多上一份希望。

所以他愿意理君湄,甚至愿意君湄跟他套近乎。

小周从早市上带来了猪骨,又杀了一只鸡,清理干净了放在那里,一点一点详细跟君湄讲。

首先要把猪大骨和鸡骨洗净焯水,捞出后用冷水冲干净。第二步小虾米洗净,沥干水。将猪大骨、鸡、小虾米,姜片煮沸后,用小火慢炖半个时辰,最后将猪骨鸡骨捞出,渣子沥干以后便是猪骨高汤,高汤不仅可以拿来煮面,还可以拿来炖煮青菜。

老实巴交的小周最后腼腆的笑了笑,其实猪骨炖高汤比较简单,加上准备时间一个小时外加两刻钟足够,因此他也很少用牛骨熬煮高汤,牛骨高汤的方法差不多,不过要多炖半个时辰。

除此之外,炖高汤的器皿、火候、材料另有讲究,如斯如斯。

小周进厨房七年,给冯师傅打下手也已经三年,做起事来娴熟又靠谱,所以这两年冯师傅都安心将熬汤的事情教给他,慢慢教多许多东西给他,小周也是这个厨房里面为数不多拿着一两半银子月例的帮厨。

炖高汤之时,小周又开始准备其他的东西,比如给王爷和王妃准备的哨子,今日用的是辣牛肉,王爷喜食辣,又爱吃牛肉,所以这道哨子就比较多做。

用牛正身肉去水煮后,小火卤制一个时辰,放凉后切片,用各式香料下锅炒,起锅时放干辣子末。

这道哨子极有南方风味,小周刚好也是南方人,做起来却不费余力。

君湄在一旁在的仔细,方才被人轻薄的不悦感瞬间飞走了,一手拿着笔,一手按着纸,沾着墨汁慢慢写慢慢记。

小周惊讶道:“原来你还会写字,啧啧啧,不简单。”

君湄浅笑,一手小楷写的比人还美,小周这不会认字的都赞叹:“我们村的教书先生的字都不如你。”

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