咳咳……当然咯!这前提必须是那荒地是自己家的才可以。
王菊芳家院子后面的这块菜地,原本上面有一个鸡窝;后来被王文举给拆掉了,然后花了两天的功夫整理了出来;在后来就变成了如今的菜园子。
王文举一个人在后面的菜园子忙活着,尹秀莲在厨房里煮饭准备今天晚上要吃的菜;而王菊芳则是乖乖地坐在灶门口,正在帮忙着尹秀莲烧火。
听到了自家哥哥王国庆的说话声以后,王菊芳扯着嗓子脆生生的应了一句:“哥哥,我正在厨房帮妈妈烧火;你有什么事情就说呗!”
谁知道她这话没有说多久,王国庆倒是直接走进来抓人了。
“妹妹你快点跟我过来,哥哥有好东西给你看。”王国庆一路小跑着冲进了厨房,走到灶门口一把抓着王菊芳的胳膊就往外走。
“哥哥,你要做什么?”王菊芳不高兴的皱起眉头嘟嚷着说道:“你没有看到我正在帮忙妈妈烧火做晚饭么?你今天晚上还要不要吃饭?”
王菊芳跟王国庆两兄妹打小关系就非常的好,王国庆更是江家集出了名的疼妹妹;那个时候村子里面很多的女孩子都眼红王菊芳有一个超级好的哥哥。
说白一点用后世的话来说,王国庆就是妹控一枚。
王国庆听到王菊芳的话讪讪一笑,不太好意思的抓了抓脑袋;然后涎着脸对王菊芳讨好的说道:“妹妹就一下。”
王国庆竖起一个手指头在王菊芳的面前晃了晃,笑得有点献媚:“妹妹你就跟哥哥一块出去一下,就一下子好不好?”
别看王国庆今年已经十五岁,跟村子里面同龄的人相比起来;王国庆身子可是单薄很多,长得虽然有点黑;可是耐不住他很经看属于那种越看越有味道的男孩子。
王菊芳看到锅子里的饭已经开了,她从灶门口起身走到灶台边上将锅盖揭开;顺手拿起放在一边的锅铲将米饭翻动了几下,用灶火煮饭就算是这样;如果饭开了以后不用锅铲搅动几下的话,那样子饭很容易就会糊;甚至等饭焖熟了以后锅巴也会变得焦黑不能吃。
今天晚上米下锅以后大概水放的有点多,王菊芳直接绕过自家的哥哥去碗柜里拿出一个白瓷碗;用锅铲将多余的米汤给盛了出来用碗装好。
浓稠的米汤放点白糖,在这个年代可是很多小孩子的最爱;谁让这是一个物质贫乏的时代。
锅子里面的米已经全都爆开来,米汤也差不多要干了;王菊芳将灶膛里面的柴火退出来了,仅仅只留下一些火种在里面;将锅盖盖好并且在锅盖的边缘围上一圈抹布,这样做可以防止热气泄露出来饭容易焖熟得快一点。
王国庆一直等到王菊芳将所有的事情都做完了以后,才委委屈屈的叫了一声:“妹妹!”
王菊芳看着自家哥哥一副委屈的摸样,心里面觉得又好笑又好气;呵呵……你能够想象的出来,一个十五岁的男孩子跟一个十二岁的女孩子撒娇的样子么?
“走吧!”王菊芳抿了抿嘴,到底还是拗不过自家的哥哥;没辙的应了一声。
一开始的时候王菊芳没有答应王国庆的要求,大部分的原因是因为饭就要开了;尹秀莲拿了篮子去后面的菜园子里摘夜饭菜,这个时候厨房里离不开人。
现在饭已经焖在那里,只需要等个十几二十分钟就可以盛出来;厨房里没有人也不碍事,再说她也挺好奇的;自家的哥哥一个劲的招呼自己出去,同时还一副神神秘秘的样子;究竟有什么事情?
“妹妹你快看!”
王国庆一脸得瑟的将王菊芳带到一个铁桶边上,小麦色的脸上带着一种妹妹你哥哥很厉害的神情;只管等着自家妹妹的夸赞。
早在一看到王国庆放在院子里面的铁桶的时候,王菊芳心里多少已经猜测到了几分王国庆带自己出来的目的。
在江家集靠近山脚的地带有一条从山上流下来,直接流到小河里的小溪;每年到了夏天的时候,这条小溪就是江家集孩子们的天堂;尤其对一些年纪比较小的孩子来说更是如此。
夏天天气酷热,在这个木有空调;就连电风扇都是奢侈品的年代,最好的消暑办法就是去河里面洗个澡。
江家集虽然有一条河,这河面虽然不算宽不过这河水倒是挺深的;都说靠山吃山靠水吃水,江家集就在小河边上;会水对于江家集的人来说那是在正常不过的一件事,就算是这样每一年这附近都会有小孩子出事。
难怪有那么一句老话,淹死的一般都是会水的人!
因为年年都有人出事,村子里面的大人便逐渐形成了一个不成文明的规定;在没有大人的陪同下,十岁以下的小孩子不可以下河游泳;时间一久,这山下的小溪就变成了村子里孩子们的另一个天堂。
☆、第010章
每年夏天的时候村里面的男孩子跟女孩子都喜欢去小溪里面玩水,最最重要的一点就是;在小溪里面有很多的小鱼小虾,最多的还是泥鳅。
因为不是稻田里跟水沟里面的泥鳅,这小溪的水本来就清澈见底;小溪里面除了白色的沙子就是大小不一的鹅卵石,这样的水质养出来的泥鳅不但肉质鲜美;而且没有土腥味,直接捞上来就可以放锅里面炒着或者煮着来吃。
如果是稻田里面又或者水沟里面捉到的泥鳅,那个可不能够直接就这么做菜吃;必须先养一些天让它吐吐泥沙,这样吃起来才不会有沙子;而且养的时候最好是滴几滴油,要不然就放几段干辣椒到水里;这样的话泥沙可以吐得干净一点。
前世的时候王菊芳在夏天最喜欢做的一件事情,就是跟着王国庆两兄妹一块去小溪里面捉泥鳅。
八几年别说是农村了,就是城里面也同样的物质贫乏;就拿江家集来说,虽然逢四九就赶集;集市上也有很多的东西在卖,什么鸡鸭鱼肉这些荤菜集市上都有得卖;可是家家户户的条件明摆在那。
如果不是逢年过节,又或者生日家里面办喜事;再不然就是农忙双抢的时候,家里面才会买鸡鸭鱼肉这些奢侈的荤菜;平时的时候大家饭桌上的菜,大多数都是自家菜园子里面种的。
就拿王菊芳来说,每年夏天的时候;她们家饭桌上平时出现的最多的就是,什么炒空心菜、炒豆角、红烧茄子、炒爆辣椒;还有坛子里面的梅干菜,就连白糖拌西红柿这么一道简单的菜肴;对于很多的家庭来说也都是奢侈品,白糖不便宜啊!
而每年一到这个时候,山脚下的小溪就变成了村里面孩子们的天堂;摸鱼捡虾捉泥鳅是村子里面每个小孩子每天的必备课,除了可以玩水以外;还可以将自己抓到的鱼虾泥鳅拿回家。
数量不多的话便让大人们给放点油煎一煎,等到煎得焦焦黄黄后;在出锅前撒点盐,这样一道香脆好吃的香煎泥鳅就完成了;因为数量不多一般就是小孩子自己吃着好玩,大人们是不会眼馋的。
要是那一天运气好,你捉到的泥鳅挺多的;就可以放一点青辣椒跟生姜丝,做一道青椒炒泥鳅;可以给家里面加个菜,让一家人都跟着打打牙祭什么的。
王菊芳重生以后还没有尝到过肉是什么味道?王国庆面前的铁桶还有铁桶里面传来的水声,王菊芳的眼前似乎又出现了香喷喷的香煎泥鳅;咕嘟她居然听到了自己咽口水的声音。
“哥哥。”
王菊芳抬起头叫了王国庆一声,她并没有直接伸手去揭开盖在铁桶上的斗笠;而是一脸眼巴巴的盯着自家的哥哥,希望可以从对方的嘴里面听到肯定的回答。
王国庆果然没有让自家的小妹失望:“当当当当……妹妹你看!”王国庆伸手将盖在铁桶上面的斗笠拿开来。
嗬……好家伙!
王菊芳一探头立马忍不住倒抽了一口冷气,自己眼花了么?居然……居然有半铁桶的泥鳅在水里活蹦乱跳,斗笠一揭开马上就水花四溅;甚至就连王菊芳的脸上都被溅上了水花。
“哥哥,怎么有这么多的泥鳅?”王菊芳一脸纳闷的抬起头来,自家的哥哥什么时候这么厉害?居然有本事可以捉到这么多的泥鳅?
王国庆挺了挺胸脯,一脸骄傲的说道:“哼……那还用问吗?当然是我今天在小溪里面捉到的,妹妹你看你哥哥我能干吧?”