猴儿酒,她知道那是猴子采集了山中的一些果实,堆积在树洞或者石洞等里面。
由于压在底层的果实,经过上面的果物挤压后,慢慢破裂就会产生果浆。
同时,上层果子还阻隔了空气,主要是阻隔了空气中的氧气,就导致果浆与附着在果物表皮的野生酵母菌产生了反应,随之慢慢酿造成酒。
她之前也听贺园清讲过,说他年轻时在西南山区做事时,曾跟着一位药农进过深山,机缘巧合尝到过一次猴儿酒。
说起这个时,贺园清一脸的沉醉。
能让名厨又兼美食家的贺园清这么念念不忘的酒味,颜沐一直很好奇那会是什么味道。
后来贺园清尝过山庄里她酿的那些葡萄酒后,也是赞不绝口,但颜沐还记得,好奇问了一句比那猴儿酒如何的时候……
贺园清似乎犹豫着不好判断。
那说明什么?
说明在贺园清的感觉里,猴儿酒的味道跟她酿制的葡萄酒怕是分不出高低。
可她的葡萄酒是灌注了灵气的!
就好像跟小猴子们比赛,她用了外挂一样,就这样才能打成平手,这点事一直让颜沐心里特别好奇猴儿酒的味道。
那时她就在想,要是什么时候她也有幸碰到猴儿酒,说不定能根据猴儿酒钻研出来一个方子!
或者说,不是一个方子,而是一种味道的配比均衡技巧!
可是她怎么也没想到,今天就有这么一个机缘。
“小心里面有东西——”
一眼看到颜沐兴致勃勃就往树洞里探,薄君枭一把扣住了她的手腕道,“小心虫蛇!”
这里杂草那么深,树洞前还飞着一些不知名的虫子,薄君枭不放心颜沐就这样毫无防备地探查。