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第四百五十二章 涮羊肉(2 / 2)

金银物件,一家人都有,唯有连守信没有。他也不生气。只在旁笑呵呵地看着。在他的意识里,大老爷们身上就不应该戴这些零碎,只有小孩子和女人,才喜欢这些东西。而且连蔓儿也说了,这些东西,就算不上是花钱,而应该算作是将银钱换一种方式存下来。

将采购来的东西都归置好了,火锅却没有收起来‖蔓儿提议说,晚上就涮羊肉吃。大家当然都没有异议,连守信就拿了火锅去刷洗,准备木炭,张氏和连枝儿则是准备大骨熬汤,还要准备羊肉片。

五郎和小七去请鲁先生写春联。

连蔓儿也没闲着,她要配制涮羊肉的蘸料。

要配制涮羊肉的蘸料,主料自然是芝麻酱,另外两种重要的、也是必不可少的配料就是腐乳和韭菜花♀三样,连蔓儿家就有现成的。只要有了这三样,就能配制出最基本的蘸料。当然,为了让蘸料更加美味,里面还可以加入其他的配料。细盐自然是不能少的,连蔓儿又找来了香油、卤虾酱、家里自制的大酱和鲜汤宝等。

将配料都准备齐了,连蔓儿才开始慢慢地调制、一边调制一边品尝,直到最后调配出的蘸料让她自己狠喜欢,又让连守信、张氏等一家人都品尝过,大家都说好,连蔓儿才满意了。

傍晚,连蔓儿一家六口,再加上一个鲁先生,大家团团围着桌子坐了。每个人的面前都放了小碗蘸料,桌子正中放的就是火锅,旁边放着三大盘片的薄薄的羊肉片。

片羊肉片,是要将冻结实的羊腿拿进屋里,让它稍微融化融化,但千万不能化透了,看着能下刀的时候就开始片,这样最容易片出薄如纸的羊肉片。当然,即便如此,也不是每个人都能做到这一点,这得多亏张氏和连枝儿的好刀工。人家娘儿两个片酸菜、切酸菜丝可都是好手。

除了羊肉片,还有刚从菜窖里拿出来的,秋末存放进去的菠菜,以及挑选出来的嫩白菜叶,另外就是切成长条的干豆腐、切成薄片的土豆、册,说道。

“你哪看出来的?”王幼恒摸了摸自己的脸,就笑了。

连蔓儿也笑了,王幼恒其实没瘦,只是身材似乎略高了一些。因为他性格沉稳,一副非常值得依赖的样子,让连蔓儿总是忽略,其实王幼恒也只是个比他们大了几岁的少年。

说笑了一句,连蔓儿才将随身带的包袱打开,递给王幼恒♀包袱里面是张氏给王幼恒做的两双鞋和一件直缀,在上面还放了一份礼单n三个孩子请教了鲁先生,按着规矩的格式写的。

王幼恒先看了鞋子和直缀,就说让张氏太费心了,然后才将礼单打开。

“怎么又送这么多的东西。”王幼恒就道。

“幼恒哥,你可别和我们客气,这东西也不算多,而且还都是我们自家产的。就是一个心意。”连蔓儿就道。

“是啊,幼恒哥。”五郎和小七也点头道。

王幼恒想了想,就也没有继续推辞。毕竟他也知道,连蔓儿家现在的条件可和以前大不一样了,而且,现在他们两家相互走礼,关系越来越亲近。

“幼恒哥,你后天就要回县城了?”连蔓儿问了一句。

“嗯。”王幼恒点了点头,眼睛里瞬间闪过一丝复杂的神色……送上第二更,求粉红,晚上争取三更。(未完待续rq

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