“安仔,你考虑清楚了吗?确定真的要全面上马这个产品,不在某一家厂子先做个实验?”
郭继杰觉得一下子所有的分厂都上马八宝粥生产线,都要采购食材,生产这个产品,太着急了一些,根本都没做过市场调查啊。
方便面起码有国外的成功例子,而且内地也有人开始做了,这个八宝粥呢?
“老郭,你有空应该去南粤那边转悠一圈了,不要一直留恋京城的景色。八宝粥并不是我独创的,在南粤已经有卖的了,杭城也有。”
事实上在前年的时候,就有碗装的八宝粥出售,但销量一般,味道也一般。未来灌装八宝粥是谁引领起来的呢?
是乐哈哈集团。他们在三年前兼并了杭城的罐头厂之后,就推出了这个产品,只是一直以来,没有太多的资金宣传,这个产品暂时不太受重视。
前世是在今年,乐哈哈才开始主推八宝粥,乐哈哈口服液才是之前乐哈哈的拳头产品。
也是靠着这个八宝粥,让乐哈哈集团在口服液销量下滑的时候,依然保证了利润持续增长。
乐哈哈能做大这个产品,满汉食品为什么不能?甚至前世还有一些千禧年之后才开始做八宝粥的,一样卖的非常火,证明了这个产品的黄金销售期还有很多年,或者说还没到呢。
“已经有了?你之前做过市场调查啊,那是我多虑了。不过你确定这个产品能够比肩方便面?”
“即使差一些,也不会差太多。目前配方已经在调整,工艺也确定了,高压蒸汽,直接对罐体进行加热,不会损失太多的营养成分,口感也不差,重要的是不需要添加防腐剂!”
“嗯?你说这个八宝粥不用添加防腐剂?就直接添加材料和水,蒸煮就行?”
“是的。”王浩安开始也不相信,他还以为八宝粥是煮好的粥,分装到各个罐子里呢,没想到是将食材先添加进去,然后封口,放入高压蒸汽罐加热煮熟,一点防腐剂都不需要。
现在用实验设备在测算保质期,等这个完成,就可以通过检测,拿到批文,开始正式生产了。
王浩安记得前世的八宝粥多为六个月的保质期,希望他们的产品也能达到这个标准,否则产量提高,一旦有压货的现象,必然会有一些过期变质,从而影响市场,也影响他们的利润。
“没有防腐剂,那这个点可以好好宣传一下。你说这个还很有营养是吧,也是一个宣传卖点,还有其他的吗?”
“口味好,并且不只是营养,还很滋补,养胃消脾,理气安神,绝对是送礼的佳品。”
“还能作为礼品卖?”郭继杰更兴奋了。他可是知道,华人的朋友之间,都喜欢送一些吃的,可能是跟之前有过一段吃不饱的经历有关吧。
满汉食品的节日大礼包,就是因为打上了礼品的标签,销量非常好。从元旦开始,销售额就直线上升。
“公司账上不是还有钱么,我的意见是订购相关的设备,在每一家工厂都组装一条八宝粥的生产线,下半年开始,就力推这个产品,争取年底让全国人都知道有罐装的八宝粥,腊八节的时候,直接买一罐就行了,不必那么辛苦的自己熬粥。”