重生军嫂改造计划作者:沈阅
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有甜的咸的都是五分钱,你这也忒黑了,这么小一个……”
胖婶被她说得都有些不敢相信起来,解释道:“我这用的可是上好的米,这要切啊煮的,哪里一样了?明明我们这嚼劲好很多。”
胖婶还要再说什么,那个妇人撇撇嘴,一脸的嫌弃。
祁南笑了笑,上前道:“胖婶,你数数看,这还有多少糍粑,有人包圆儿了!甜咸不限,都算六分!”
胖婶一拍手,“哎哟,这没剩下多少了,我数数。”
这话一出,方才那妇人不干了,说道:“喂,这可不成,赶紧先把我的拿出来,十五个,十个咸的五个甜的,可要照之前说的,咸的可是五分。”
胖婶也不跟她计较,给她包好,收了钱。
这又要找竹筐来装剩下的东西,被祁南抓住了手,“胖婶,我随口一说的。”
胖婶看了看祁南,哈哈一笑,“你这丫头一肚子主意,你不知道,她跟我磨了差不多十分钟了,就是不走,我都不知道该说什么好了。”
祁南表示认同,“这买货的才会嫌货,你看她说来说去,怎么不去老圩那边,心里想必也是有数的。”
说完,祁南看着这还剩下的东西,道:“这个时候,还剩下,几天了?”
早两日,这个生意明明还是很好的,祁南也跟胖婶说好了,一日最多三百个,不多做,现在剩下,肯定是有别人跟风了。
原本也不是多难做的东西。
胖婶说道:“就是从昨日开始的,早两日,我听你的,那水浸菜太费时了,就不做来卖,自家吃的还可以,现在那个酸萝卜一类也照样做着,这艾叶糍粑,利润好一些……”
说完,见也没有人光顾,胖婶干脆打开大门,弄来两个小板凳,跟祁南坐屋子里,商议事情跟做买卖两不误。
“这是这些时日的账本,我都记得清清楚楚的,你看看。”
祁南翻了一遍,点点头,做买卖,还是要一步步来。
她看完了,接着说道:“那别人的东西,是怎么样的?”
胖婶一听,就摇头,“别人那边一出来,我就托人去买来试过了,目前一共有三家跟着做的,一家特别差,苦涩味很重,一家做得还行,只是定价跟咱们一样,别人自然也会到咱们这来,刚说的老圩那一家做得最好,我尝过了,他们分量是大,但是却没有咱们精细,馅料也粗糙,里头还有一粒粒的花生。”
祁南听明白了,最大的威胁,就是老圩那家了。
只是跟风的,也比不上他们就是。
胖婶见祁南明白,又接着道:“我仔细琢磨了一回,他们要做的都是团子样的,看着跟咱们的差不多,吃起来就不一样了,我估计他们就是看着咱们的东西,琢磨出来的,还有人来打听过方子,我这才上心。”
胖婶还算是精明,祁南就放心了。
他们的艾叶糍粑,跟被人不一样的地方,估摸就是用的是生熟浆,也就是在制作的时候,用一部分糯米粉煮成浆,跟糯米粉和面一样和,最后垫上柚子叶,自然比直接用水和生粉的有嚼劲。
祁南笑着说道:“胖婶,这几日我会有些事情,现在我是这么想的,你从明日开始,咸的就多加两种口味,比如腊肉笋丁,腊肉切得细细的,人家一吃,咱们的居然有肉,想必也会认账,不过我们要涨价到八分了,慢慢跟别人的拉开来,不跟他们磨。”
胖婶认真的像是个小学生,也不管祁南说什么,就记下。
“这第二,不仅是腊肉笋丁的,我们还可以做野菜粉丝木耳的,这个依旧还是原价,但是因为馅多,我们可以做大个一点……”祁南一连说了好几种口味,然后才罢。