第23章 露一手(2 / 2)

被冷锋教育了一通的田有良也是主动自发的端着地上剩下的脏水倒到了院子角落的排水沟里。

“妈,咱们今天晚上做点儿啥啊。”田小福看着刘粹芬翻找出来了葱姜蒜就想起了林福笙走之前说的话。

那小子可是说不吃辣、不吃葱、不吃姜、还不能太咸。

还说自己好伺候,好伺候个屁丫丫啊!

一般肉菜可不都得放葱姜蒜啊。真是,奶奶个熊的,脾气不好胃口还蛮刁!

“做个红烧的,妈做的红烧兔肉你爸说好吃,没准儿他们也爱吃。野鸡,一个做个辣炒的,一个炖汤,一个拿之前咱们家晒的蘑菇给一起炖了。”

田小福颤巍巍的问,“妈,咱能做个不带辣、不带葱、不带姜、还不咸的吗?”

刘粹芬一挑眉,“丫头,我记着你也没不挑这些啊?这肉菜不放葱姜这不得腥啊。”

“那个,妈,挑嘴的不是我,林福笙他说他不喜欢吃辣,不吃葱,不吃姜,太咸的也不行。”

“你这丫头,咋老喊福笙大名,人家可是要比你大呢。这东西都是人家给拿来的,这也不能光紧着咱们的口啊,可是这不放姜不放葱的肉菜我也不会做啊。”

田小福看着刘粹芬那抓瞎的样子深呼吸了一口气。

“妈,我来做吧。反正我年纪小,他年纪也不大,如果做的不入他口也没人笑话咱。而且啊,我这不得报我那救命之恩嘛,给他做口吃的也算表表我的心意。”

“这——好吧。”不是刘粹芬把这活儿给推出去,实在是她真不会做。

田小福挖空了脑筋想,不放辣、不带葱姜的肉菜做法。最后选择,图个省事儿的,给他做个在后是比较流行的炸食的做法。

“妈,我做这菜得用油还得用淀粉和鸡蛋。这些咱家有吗?”

“淀粉没有,没事儿,马上让小伟去小卖店拿,先赊着。”

田小福点了点头。

姜葱是去腥的好东西,不放这两样去腥她只能光用料酒了,等下再让小伟也去小卖店里再拿瓶子料酒来,没料酒用白酒也行。

田小福把兔子身上的里脊肉让刘粹芬全都给她剔下来,切成手指粗细长短的小段儿。同一时间又取了一个野鸡全都斩成不算太大的块儿,洗干净了放在盖帘儿上沥干水。

刘粹芬目瞪口呆的看着田小福在菜板子边儿上忙活半天。

小福啥时候这么会做饭了?

这菜切的也很利索,那肉段切的都一般大小,刀口也平整利落,就和做惯了这些活儿似的。而且这后面又是蘸淀粉,又是裹鸡蛋液的,她见都没见过。这做肉菜还能这样?她只知道煎鱼是可以放鸡蛋的,这还从来没听说,这肉也是可以的呢。

田小福这心里也是没底其实,这样做炸食,最好在这最外面还能有一层面包糠,可是这玩意儿在小卖店里肯定是买不到。她也没这样做过,不知道这后面出来的卖相到底好不好。

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