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第一千一百四十六章:生活(2)(1 / 2)

两人连忙迎了过去。

老奶奶手里拿着一把菜薹,还有一个袋子,里面装的是花生。

说了半天,霍华东猜这是要把这两个东西给他们。

当下收了表示感谢。

老太太又说了几句,这才转身慢吞吞的走了。

霍华东看了下那把菜薹,也不知道怎么做,准备等下问他妈。

扭身刚要走,又听到有人喊他们。

一看是之前那个中年男人。

男人手里拎着一个箩筐,里面放着了很多棍子一样的东西。还有一些蔬菜,但他们俩都不认识。

“这个给你们,这个是春笋,这个是豌豆苗跟马兰头。”

说着递给他们。

霍华东道谢后结果:“这个……要怎么吃?”

霍华东能认识一些蔬菜但是不认识春笋。

中年男人一看,一撸袖子,“那我给你们收拾好了吧。”毕竟人家给的那个补品是真的很贵。

“那……就麻烦大哥了。”

“不麻烦不麻烦。”中年男人要菜刀。

保镖立刻去了厨房给拿了过来。

就见男人一手拿着菜刀一手拿着春笋,用菜刀靠近手柄的那头尖尖刀尖在笋衣上一划拉就丢到一旁了。

等十来春笋都被划拉出一条印子后,男人放下菜刀利落的给春笋剥皮。

退去丑陋的笋衣,露出里面白胖的笋子。

这是钱静第一次看到笋子。

中年男人看了她一眼笑着道:“听口音你们是北方的吧。”

“是呢。”

“那边人不吃笋吧。”

北方人吃不吃笋钱静不知道,但她家没吃过。

“刚才王奶奶给你们送了腊肉,正好用这笋子抄一抄,味道不要太美。也可以油焖,也好吃。”

听他说的头头是道的,霍华东不耻下问要怎么做。

男人也是个经常做饭的张嘴就来。

“等下,我录个音您在说。”钱静掏出手机开始录音。

中年男人好笑的继续说。

“那这个肉要怎么处理?”霍华东问。

“切一块下来用水烫一烫把外面的灰挂掉再切片炒就行了。你们要炒大蒜啊,那也香,多放点汤汁,淋在米饭上喷香喷香的。”

钱静听着他形容不由的吞了下口水。

等中年男人帮着他们把笋子处理好了后这才离开。

“晚上的菜是不是太丰富了?”钱静一边说一边掰着手指头数:“一个腊肉炒大蒜,一个腊肉炒春笋,在做个油焖笋,一个菜薹,还有这个清炒豌豆苗。”

“腊肉炒春笋跟菜薹明天再吃。今晚一个炒大蒜,一个油焖笋在加上一个豌豆苗。”

“好,听你的。”

霍华东按照男人说的,用刀简单将熏肉切了三分之一。

别看外面黑黢黢的,切开的那一面看起来十分漂亮。

肉的颜色都带着一点淡淡的粉了。

这时候水开了。

霍华东先将切好的笋子放进去焯水,又加了点盐。

煮了会儿后捞出来。再用这水来洗熏肉。

霍华东第一次碰熏肉。

在家保姆也很少做这种,都吃的比较新鲜。

但这是在山里,他们中午一路开上来就发现了,最近的集市在山脚下。

这些老人年纪大了,下山不方便。

所以就会有储存菜的习惯。

等肉被刮了一遍后露出了肉本来的面目。

霍华东搬出砧板,就在外面开始切。

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