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重生八零福运娇妻 第225节(1 / 2)

就把这个店铺所有的店员提为正式工,而且发一百块钱的奖金。你们要是怕一个人卖不好,可以两三个人一起管一个店面。”

“真的假的?”

“正式工就有分房子的资格了。”

“我的老天爷,一百块钱,好几个月的工资。”

“去了去了,反正也不亏,要是卤肉卖不出去,还可以回来继续卖炸红薯。”

“牛嫂子,我和你一波,我们两脾气凑的来,我们一起管个店面怎么样?”

“老钟家的,你的嘴皮子会说,我和你一起。到时候你吆喝,我干活。”

“娘,娘,赶紧的,我们要汽车站的那个店面,别被人给抢了。”

“.”

大家讨论声热烈得不得了,心动啊!

快则有,慢则无,机会稍纵即逝,五个店面被分完。

牛二叔送了一头杀好的猪来,好几箩筐。

大厨房里,好几个大炉灶,一起咕噜咕噜的炖着卤肉,猪肉和猪头猪蹄分开卤,香的不得了。

“阿奶,我想吃爆炒肥肠。”

杀猪的时候,乔玉溪可是特意带了话,肥肠和猪血要留着。

猪下水,洗干净了也臭烘烘的,乔玉溪又让人用面粉搓一遍。

乔奶:“臭烘烘的清理起来费不少事,就你嘴挑,捡好的吃。”

一大副肥肠,放点葱姜蒜,用蒜叶辣椒炒,可以炒好几盘。

肥肠炒的好吃,那是比猪肉还美味。嚼起来,特别有劲道,格外香。

这还没有到吃饭时间,乔玉溪已经流口水了。

爆炒肥肠上桌,乔玉溪已经迫不及待开吃。

“小老板,臭烘烘的,这能好吃吗?”当时洗完肥肠,她可是整整搓了四、五遍的手。到现在还感觉手里有味道、

“年轻人,你不懂。”

乔玉溪又夹了一大块肥肠,闭着眼睛享受着美味,这就是肥肠的魅力,太好吃。

乔玉溪招呼几人,“你们也过来尝一尝?”

众人纷纷摇头,敬而远之。

乔玉溪一口肥肠一口米饭,吃的格外诱人。

好像很好吃的样子?要不试一试?有几个人夹了一块吃。

肥肠洗的很干净,又焯水又去腥,其实臭味已经不明显了。

葱香蒜一爆炒,加料酒去腥,吃进嘴里只剩下爆香味。

“这菜好吃。”

“没有想到肥肠这么臭,吃起来这么香。”

“一副肥肠收拾起来要人半条命,炒起来也没有几盘。这东西,来的不容易啊。”

“小老板,爆炒肥肠拿去卖,肯定好多人抢着吃。”

乔玉溪也有此打算,一头猪,大部分用来做卤肉,剩下的边边角角不用浪费,倒是可以做成特色的杀猪菜。

爆炒肥肠、炒猪肝、炒猪肚、酸菜血肠、猪心汤等等。

如此,好味来不仅有水煮肉片酸菜鱼,爆款卤肉,还有独具风味的小炒。

乔玉溪直接给整了个杀猪菜系列,添菜单上了。

第418章 连本带利的还回来

乔玉溪吃的开心,另一边五个卤肉店开张,牛嫂子等人那是忐忑不安。

为了让人知道新店开张,牛嫂子特意将他公爹藏起来的锣给拿了出来。

“哐哐哐!哐哐哐!”

响亮的敲锣声,格外的热闹,来来往往的行人都停了下来,好奇的看了过去。

“各位同志,今天卤肉店开张。

来来来,大家尝一尝好不好吃,免费尝,不要钱。

好吃的话,再买一斤半斤回家饭桌上添个菜。

卤肉两块钱一斤,独家配方做的,用了二十多种秘料,卤煮了好几个小时。

味道独一无二,包管你们今天吃了,明天还会再来买。

来来来,尝一尝,人人有份,每人一片。”

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