直接在饭店外面把饭吃完，饭盒刷干净，再打一份红烧肉带走，给家里面加个菜。
陆陆续续单打了五、六份红烧肉，之前一荤一素搭配，乔玉溪唯恐后面的荤菜不够。
“阿奶，你再去烧一锅红烧肉。”
果不其然，后面的顾客一听可以单打红烧肉。
好多人吃完饭菜，都带了一份红烧肉走。
就连刚出锅的红烧肉都卖得一干二净。
晚上算账的时候，乔玉溪数了数，中午收入一百二十七块。
晚上收入一百一十五块，其中八十二块是快餐，三十三块是单独卖红烧肉的。
晚上单独卖出去了二十二份红烧肉，这还是临时改主意单卖红烧肉，知道的人仅限于排队买饭的。
明天把消息往门上一贴，只怕单独买红烧肉的人会更多，又是一条生财之路。
扣除成本，今日将近赚了一百九。
第二天，乔玉溪宣布了一个新决定。
“阿奶，上午多做一锅红烧肉。”
找了张红纸，写上单卖红烧肉，往门外一贴。
一上午，好多熟客都在问这事情是不是真的。
“真的，真的，一块五一盘。”
“那来一份红烧肉。”
附近住户，消息灵通手头宽松的，也带上饭缸买一份红烧肉回家加一个菜。
作为饭店王牌特色菜红烧肉，自然经受得住考验，深受广大好评。
哪怕提前多做了一锅红烧肉也不够卖。
“阿奶，赶紧去烧一锅红烧肉。”
最后，红烧肉卖的汤汁都不剩，饭菜也销售一空，好多来得晚的人纷纷遗憾。
“玉溪，今天中午用的猪肉有点多，晚上再烧一顿，明天猪肉不够用。”乔奶愁啊。
红烧肉紧俏，卖的多，自然也消耗得快。
“剩下的晚上全做成红烧肉，明天礼拜天，我得去城里一趟，店里休息一天。”
哪怕猪肉全做了，红烧肉依旧还是不够。
明天礼拜天，乔玉溪休息。但很多人周末也要回家，手上不得提一点东西回去，红烧肉自然成了不错的选择。
兴冲冲的跑来，然后失望的走了。
怎么就没有了呢？
顾客失望不失望乔玉溪不关心，此时数着钱，她格外的兴奋。
一荤一素卖快餐，毛账有两百多块钱。单买红烧肉，中午四十多份，晚上三十多份，毛账有一百一十多块。扣除成本今天赚了两百五十块。
原本可以用四五天的猪肉，两天就用完了。
饭店生意好不好，就看猪肉了。
乔玉溪心里面火热火热，骑着自行车就往外跑。
“饭都不吃了，你急着跑哪里去？”乔奶冲着乔玉溪背影喊。
吃饭哪有赚钱重要啊，乔玉溪从空间里面掏出包子，三两口解决一个填饱肚子，直奔杀猪佬家。
正巧与赶猪回家的杀猪佬，在门口狭路相逢。
乔玉溪指着膘肥体壮的大肥猪，“今天宰了这头猪！”
“还得养个一两天。”
杀猪前一天，得把消息传出去，让大家明天记得去抢猪肉。
哪里能够仓促的就把猪给杀了，两百多斤猪肉，万一剩点在家里面，亏本的要哭死。
乔玉溪土豪道：“这一整头猪，我都要了！”
按照红烧肉那火爆的场面，吃完一头猪也就几天的事情。
“不过你得给我便宜一点。”
大生意上门，必须便宜。
“猪肉算我一块一，猪头猪蹄六毛钱，猪心猪肚猪肺猪大肠三毛钱一斤，猪血、肉少的大骨头送我。”
杀猪佬一琢磨，一次性卖完，完全没有风险，非常的划算。
“我再多加一块钱辛苦费，麻烦你们把猪头、猪蹄、猪大肠收拾干净，不能够有毛。”
杀猪佬媳妇非常愿意接这个活，“保证收拾的干干净净。”她男人杀了多少年猪，她就收拾了多少年猪头猪蹄，这活闭着眼睛都能干。