柴火灶熬出来的粥比煤气灶熬出来的要好吃一些,成本还低。
张美芳专门看着粥,时不时添点火,用勺子往锅里不断地搅拌,以免糊底。
以往傅西一个人的时候,包包子包到一半还得出去看一下粥,这会儿他不用看了,专心致志包包子,这速度比平常快了不少。
因为有张美芳在,傅西也比平常多备了三分之一的货,先把十几笼包子上锅蒸着,而后再继续包。
虽然是多备了三分之一的货,但是因为有张美芳专门负责熬粥,最后傅西也在同样的时间点将所有的包子和馒头包完。
至于油条什么的,因为时间有限,他就没有再炸了。
等到了售卖时,傅西这才发现多了一个人的好处。
他们两个,一个负责专门卖包子和馒头等,另外一个则是专门负责卖粥,并且搭把手。
等蒸笼里的包子卖完了,因为有另外一个人在外面帮着招呼,傅西也得空进去厨房将另外的蒸笼给搬出来,不至于像之前一样,顾得了这一边,顾不了那一边。
就连打包给顾客的速度也快上不少。
往常他店铺里排队要排不少时间,这会儿多一个人帮忙,排队的时间缩短了。
有老顾客看到有人过来帮忙,朝傅西说着:“老板,你早该多雇一个人过来帮忙了。你看现在不是快了许多?”
傅西能怎么办?
他只能点头。
虽说多备了三分之一的货,但是仍然不够卖,有不少来迟的,见什么也没有了,建议傅西多备些货。
傅西点头,只心里并不打算多备货。
每天卖这么多就够了,再多的话,这劳动量就有些大了。
他倒还能顶得了,他大姨就不行了。
“傅西,你这生意不错喔。”等清洗完所有的厨具之后,张美芳朝傅西竖起大拇指。
今天过来买包子和粥的人一个接一个,就没有停过。
她之前干农活都是干一会儿休息一会儿,但是因为舀粥不是很累,所以一直干着也倒也还可以。
“还好还好。”傅西说着,“现在还没有开业,只卖早餐。中餐和晚餐才是大头。”
也就是现在缺钱花,还欠了不少外债,他得努力赚钱,要是以后把外债还了,赚钱买到地皮建好房子,那他肯定不会再做早餐。
这太累了。
一大早起来准备不说,这中间一点休息的时间也没有。
若是只卖早餐,那还顶得住,连中餐和晚餐也一起卖的话,那根本就顶不住。
他这一辈子想活得久一些,不想像上辈子那样过劳死。
张美芳点头。
来的时候傅西已经跟她说清楚了,只让她负责早餐和中餐,等中餐结束后,傅西就送她回去休息。
如今看来,再加一个中餐的话,这工作量在她承受的范围。
将厨具什么的洗干净之后,傅西载着张美芳回了他家。
李家瑜早就准备好菜,等傅西回来。
傅西一回来,立刻下厨炒菜,而张美芳则是洗干净手,去房间看两个孩子。
两个孩子一点也看不出来是早产的孩子,被养得白白胖胖的,此刻正躺在床上伸腰拔颈蹬腿。
“乖乖。”张美芳见状,赶紧凑上前去看,“团团和圆圆长得可真好。”
团团听到有人说话,朝张美芳看过去,脸上露出一个甜甜的笑容。
“哟,还有一个迷人的小酒窝。”张美芳笑着,搬了个凳子在床边坐下,而后开始用夸张的表情逗小孩。
团团和圆圆被她逗得咯咯笑。
张美芳的心都软了一大片。
她有些想不明白自己的妹妹,这么乖巧可爱的亲孙子和亲孙女都不过来帮着照看着,反而在家里瞎忙活。
傅东那两口子都是有孩子的人了,还要两个老的种庄稼给他们吃。
张美芳看了孩子之后,从口袋里掏出两个红包,塞到两个孩子的包被里。
这是她昨天晚上就准备好的,红包的红纸还是她亲自裁好而后折叠好的。
李家瑜赶紧推辞不要,张美芳却让她收下,说:“这是大姨的一点心意。哪里有人上门看孩子不准备红包的?”
李家瑜心说哪里没有?
孩子的奶奶上门就没有准备红包?
不过,她最终也没有将这话给说出来,只是收了红包。
吃过饭之后,傅西又将张美芳送了回去。
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