树林处,向恩和二娘。
“竹笋……虽说是四川的特产,但单独做成主菜,还是比较困难的一种食材。”
向恩和二娘两人手里各自拿着主楼和稻草,行走在森林中,看样子也不像是在寻找竹笋。
身后,跟着两个小喽啰,各自背着背篓。
“竹笋,就交给你了,向恩。”二娘不回头的对着向恩道。
“是,姐姐!”向恩脸上带着笑意,心里却在暗骂秦寿愚蠢。
为何?
因为二娘的厨艺在黑暗料理界能排前几号!
“二娘,我们这要去哪里,不是要找竹笋吗?”其中一个小喽啰发出了疑问。
二娘脸上勾起不为人知的笑意,神秘道:“去一个好地方~能让竹笋变得美味的好地方。”
“?”
两个小喽啰不明所以,只能跟着走。
话分两头,秦寿等人这边
为了得到好的竹笋,秦寿带着嘟嘟和白蓉蓉开始在竹林里挖掘。
青兆山因为很少有人能进入,所以竹林里竹笋遍地都是。不止是竹笋,还有其他野生食材。
不过很可惜,这是需要用到的主食材就只有竹笋而已。
秦寿拿起锄头,在又将一个竹笋挖了起来。
“这个竹笋也不错,蓉蓉接着。”秦寿将竹笋扔给了白蓉蓉。
白蓉蓉将竹笋放到了背篓里,不由道:“竹笋这食材是在没什么特点,整块都是纤维,口感又硬有没什么味道,切开来的形状也很奇怪。”
“蓉蓉,你只是不了解竹笋真正的美味,等下让小当家做给你尝尝吧。”嘟嘟道。
因为这一片地区都是竹林,很容易找到干木柴。很快秦寿便找来了不少的干木柴,然后升起了火。
火焰燃起来之后,秦寿便将刚才找到的两个新鲜竹笋扔到了火里面去。
“诶,要烧竹笋吗?”白蓉蓉显然没有见过竹笋还能这样烹调,很是稀奇道。
秦寿一边将竹笋翻滚,一边又将从厨房里拿来的木炭放在了上面,道:“新鲜带着泥土的竹笋像这样放入道火力,然后时不时翻动使其均匀受热,想要吃原汁原味的竹笋,就要这样烤着吃。考到竹笋能顺利插入的时候,就从炭火中去取出放凉。”
大概烤炙了20多分钟,竹笋已经差不多,秦寿将其取了出来。
放了一会儿后,将竹笋壳剥开,剥开的瞬间便能嗅到竹笋的清香味扑鼻而来。
……
(未完待续。。)..