你还好意思说！
听到庄慧材的话，一旁吃着菜的刘迪不由翻了一个白眼。
捡起一块青椒炒肉丝塞进嘴里，刘迪不由淡淡道。
“大锅菜和小锅菜不同的，小锅菜讲究一个精致还有火候。
但是大锅菜不同，他讲究的是力气，以前我下乡的时候，村里都是吃的大锅饭。
那是拿铁铲炒的菜，你不知道，要是力气控制不好的话，一边的菜是熟了，一边的菜就是生的。”
是吗？
听到刘迪的话，庄慧材不由微微一愣。
没想到刘院长居然还有这样一段过去。
看来他对这个大锅菜也蛮理解的哦。
顿时，庄慧材故作了然的点了点头，然后又忍不住道。
“刘院，不是我说啊，我们学校的食堂实在是太不先进了。
其实我家就是做酒店的，那个食堂都是高效一体化的，做菜也不全是在厨房现做，都会提前预备好的。
若是我们学校是食堂能够引进大酒店的技术和设备的话，完全可以做的又快又多又好。
到时候，还有我们外卖什么事啊？你说是吧？”
害……
听到庄慧材的话，刘迪只是点了点头，又摇了摇头。
“这个食堂吧，其实并不归我们学校管，而是承包给外面的老板们用的。
一来呢，老板们承包都是一年制承包的，他们肯定舍不得花钱买这个设备装修。
这二来嘛……你懂的，能够承包我们食堂的，多少和领导们沾亲带故，有些人并不是真的会做生意，目光也没有你这么长远。
你想和他们说这些……难哦。”
说完，刘迪又是一口肉丝塞进了口中。
而庄慧材，则了然的点了点头。