“真是太让人意外了。”
深吸一口气,厨神堕落者脸庞越来越阴沉。
眼前这小子实在是太诡异了,这层出不穷的超强厨具,着实让他感觉到烦人。
没有理会楚轩,他再度准备着其他的配菜。
楚轩也不再嘲讽,将豆腐放入锅中蒸煮后,同样开始准备其他材料。
他前世只知道八味麻婆豆腐。
这第九味,还真是要好好想想。
单拿八味麻婆豆腐来说。
每一味,都需要选用不同的食材来进行搭配。
而最为成功的麻婆豆腐—
便是那八味一体麻婆豆腐!
八味一体,顾名思义,是将八种味道融合在一起,不会出现丝毫排斥。
相反的,会相得益彰。
拥有一加一大于二的口感。
这是豆腐中最难的一个步骤:
需要把各种味道融合到一体。
如果水平不够,会导致这八味变得混乱。
从而大大降低这豆腐的口感。
本来八味一体就够难做的了。
这食谱所写的九味一体,更困难。
所有配菜准备成功,那豆腐也烧制的差不多了。
每一块豆腐在水中浮沉,带着淡淡流光。
两人同时将豆腐捞出来,彼此对视一眼,都带着不服输。
“殿主,九味一体麻婆豆腐,这该怎么做?”
薛掌厨有点疑惑,他也只知道八味一体麻婆豆腐。
这第九味……
“我也不清楚,不过,现在最主要的是,他们究竟能做到第几味麻婆豆腐。”
厨神殿殿主沉吟了片刻,尔后出声说道。
其他人也都点点头。
是啊,光是八味一体就够难了。
这一次还带着神秘的第九味。
如果能够做到八味,那应该也会获胜。
场中,楚轩和厨神堕落者把两种不同的猪肉全部切成了肉末。
然后利用料酒和盐,开始腌制。
麻婆豆腐中的肉,主要控制的是八味中的酥。
烹煮好的肉末,色泽金黄,一颗颗肉沫被一勺放进口中。
入口便酥,沾牙就化。
楚轩所选用的肉,乃是当初在天圣山打到的猪肉。
这种猪肉在食材图鉴中有介绍,是制作麻婆豆腐最好的食材。
当然,厨神堕落者也是有所准备,选用的食材也是非常适合制作麻婆豆腐的食材。
所有的食材被两人全都准备好,分别放置在十来个青花瓷盘中。
楚轩和厨神堕落者双手垂下,天空雷电不断朝着四周怒劈而去。
“竟然能跟我一样快,不简单啊。”
厨神堕落者嘴角掀起一抹嘲讽,轻笑道。
“其实我一直以为你是很可怕的,但是现在看来,也并非如此。”
楚轩看着此时的沙漏,时间已经过去了半个小时。
也就是说,还剩下半个小时。
楚轩没有理会厨神堕落者,专心烹煮着麻婆豆腐。
所有材料都已经准备好,接下来就该炒至了。
锅内油热了之后,楚轩将蒜,姜以及最关键的一道调味料—
豆瓣酱炒香,然后加入猪肉沫开始正式翻炒起来。
很奇特的是,这香味竟然能够顺着厨神塔,朝厨神广场飘散而去!