想达到这种功力,余欢恐怕得再练个三年五年。
余欢知道自己这道菜做得不好,也就不抱什么希望,专注于观察别人的成品。
乍一看大家做的好像都差不多,但仔细看就能发现,除了山药形状以外,糖的区别也是非常大的。
功底不错火候掌握比较好的,炒出来的糖色就比较鲜亮,筷子一夹能拔出好长的糖丝。功底稍微差一点的,糖色就没有那么好看,拔丝也不够顺畅,稍微拔出一截来就断了。
还有的人第一锅糖直接炒糊了,人家的菜都已经打分完成了,他那份才刚出锅。
像这种,余欢不用猜也知道不会拿高分。
差一点的暂且不说,口感什么的余欢也没那个机会去品尝,但从看到的内容来比,余欢那份就占不了上风。
唯一能期望的就是成绩不要太差,别跟人家拉出太大的差距来,这样后面才比较好追。
出师不利,心情自然好不到哪里去。
但是顾落瑶要给那么多人上课,压力也不小,不仅劳身还要劳心,一天下来也挺累的。
余欢不想影响她的情绪,在车上的时候就开始调整自己,下车以后还在附近溜达了一圈,带了两份粥上去。
“我回来了。吃饭了吗,我买了粥。”余欢调整好表情以后才开门,尽量让自己看起来正常一点。
顾落瑶已经回来好几个小时了,正拿着平板寄东西,看到余欢回来立刻放下手里的工作过去摸了摸余欢的脑袋,“辛苦了,感觉怎么样?”
“还不错,大家都很厉害,学到了不少。”
换衣服,喝粥,聊天。
余欢一直都很正常,讲讲基本规则,讲讲自己分到的菜单,再讲讲有哪些人看起来很厉害。顾落瑶也很自然地伸勺子去余欢碗里舀粥,又从自己碗里的舀一勺送到余欢嘴边。
感觉这一天是很不平常的一天,但又觉得这一天很平常。
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