余欢一刻也不敢耽搁，回去以后立马钻进厨房，把处理好的鸭子清洗干净，拿着纸里里外外把水都吸干，抹一层盐放到一边去腌着。
选了个能放得下这只鸭的锅，烧半锅水，水里加酱油、料酒、八角、花椒、桂皮、冰糖、葱以及姜片，等水烧到半热就关火。
热水让调料的味道全部都散发出来，顾落瑶闻着味道就进来了，以为余欢又在做什么好吃的。
“调料水，要把鸭子先放进来腌一下，入味。”
“这么早就开始准备了？”顾落瑶有点吃惊。
这才不到两点，就开始准备烤鸭了？！那她回来还能赶上热乎的吗。
“额...要先在调料水里泡两到三个小时，然后再风干两到三个小时，最后进烤箱大概需要一个小时。你回来的时候估计还没开始烤呢，今天吃饭可能要稍微晚一点了。”
“这么麻烦吗，要不我们还是点外卖吧。”
鸭子都已经买回来腌上了，突然说要不点外卖吧，余欢真的想踹顾落瑶一脚。
“其实正常来说要腌一整晚，这样才比较入味，但是等不及的话两三个小时也可以。”余欢努力不让自己翻白眼，“反正都已经腌上了，我试一次，烤不好的话下次再点外卖。”
余欢其实知道，顾落瑶是怕太麻烦了她比较累，所以才说要点外卖。想踹她的想法也就是一闪而过，白眼都没翻出来这念头就已经消失不见了。
想想刚来的时候她谨小慎微的样子，再看看现在，余欢觉得自己要被顾落瑶宠坏了。
难怪当初二姐那么肆无忌惮，顾老师看起来真的是很好欺负啊。
第82章082
烤鸭的制作过程看着不难，事实上每一个步骤的把控都影响着最后成品的品质。
余欢觉得自己大概是烤不出果木烤鸭的味道了,但尽可能贴近一点应该还是可以的。
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