顾落瑶：......
好吧，玩笑开过头了。
余欢老老实实交代，其实她只不过是在煎蛋之前用滤网把里面的杂质过了一下，然后小火慢煎，中间加了一勺水在煎锅空余的地方，盖上盖子闷了那么一分多钟。
因为火不大，下面的蛋白不会焦。又因为加了水盖了盖子，水蒸气让鸡蛋上下受热比较均匀，自然就能做到同时凝固却没有过火的地方。
顾落瑶听得认真，甚至跃跃欲试。
听起来蛮简单的，应该不会出什么差错吧？
“鸡蛋没有了。”所以也没办法让你亲手实验了。
顾落瑶撇撇嘴，“好吧，下次再试。”
经过余欢这几天的观察，她发现顾落瑶很喜欢吃面点。
不管是蒸的煮的烤的炸的，只要是面点她都能多吃两口。
正好看了个花型和果子制作教程，下午带着安安去超市的时候，余欢就特意凑齐了需要用的原料。
“安安，想一起来给妈妈做点心吗？”余欢用白豆沙和糯米粉做好了和果子的外皮‘练切’，又做了几种馅料，端到餐桌上的时候顺嘴问了问安安。
对于这种能动手还能给妈妈惊喜的活动，小安安热情高涨相当积极。
“用力，加油！”余欢把一块淡蓝色的练切捏出小碗形状，拿了另外一块儿过来捏，还不忘鼓励小安安。
安安抿着唇努力把手里这团面一样的东西捏成余欢示范出来的模样，动作笨拙却认真得可爱。
外皮里面包馅料，揉汤圆一样把它揉成一个圆溜溜的球形。
这一步难度系数有点高，余欢想帮忙，却被安安义正言辞地拒绝了。
“安安自己来，安安可以的！”
小朋友，下次你做保证的时候能不能换个台词呢？
余欢最近的笑点是越来越低，偷着乐了好半天才放下手里的东西转去安安身后，把小朋友搂在怀里包着他的小手教他怎么弄。